家里和庄子里的一圈都种了枸杞，吩咐了农夫们进行采摘。

因为是摘的，很干净，直接送去了晾晒场晾晒。

把水汽晾晒干，容易保存。

枸杞是中药，主要功效是滋补肝肾，益精明目。药店价格在8.5两银子一斤左右，是很贵的，这时候人工种植的药材很少，所以药材都不便宜。

选品种的时候，赵远珍选的最好的枸杞树，枸杞一个个的都很大，很饱满。

枸杞树很多，树身又有刺，不太好摘，估计得采摘一个多星期吧。

去酒坊看看红酒怎么样了。

“夫人好。”

“嗯，红酒酿造的怎样？好喝吗？”

“回夫人，好喝，我这就给你拿来尝尝。”

张酒赶紧去酒窖拿了两种红酒过来，一种是少糖的，一种多糖的。

少糖的有点酸涩的感觉，闻起来味道不错。

多糖的就比较好喝，酸酸甜甜的。

“嗯，葡萄酒酿造的很成功，你们真的都是天才酿酒师，一人两瓶算是你们的福利，要什么味道的自己选吧。”

这个酒坛是小瓶子，一斤一陶瓷瓶。

“谢谢夫人，夫人真的是太大方了。”

“去张酒那边登记领取吧，记得白天不能喝酒啊。”

“是，夫人。”

“张尚，食堂也同步上新葡萄酒。”

“是，夫人，售价多少？”

葡萄是10多文一斤，两斤葡萄出一斤酒，但是酒里放了大量的冰糖，一斤葡萄二两冰糖。

一斤酒是4两冰糖。

一斤白糖的价格在1000文左右，而一斤白糖通过结晶体的方法，可以得到8两的冰糖，因此冰糖的价格还要更贵一些。

大概在1300文一斤，一斤葡萄酒的成本是2斤葡萄4两冰糖，540文左右。

“食堂卖550文一斤吧。”

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“是，夫人。”

“嗯，送去酒肆200坛，送家里100坛，运输队送货的时候，给黄河渡口带上200坛，给我准备50坛，两种甜度对半装。”

“是，夫人。”

酒肆那边，半甜型的卖3两银子，甜型的卖4两银子吧。

又去了其他作坊巡视了一圈，最意外的是机械研究小组的，现在已经在研究各个作坊的机器设备了，甚至还维修了一次呢。

按照这个形式走，很快就能自主研发机器设备了。

到时候，哪怕没了系统，自己说了构造或者画了图纸，他们也能慢慢的搞出来了。

活字印刷那边，赵远珍又送了一批新书，之前送的，每个月出新都快出完了。

赵远珍选了4个小丫鬟，负责糖水铺子、饮子铺走以及美容坊那边的甜品原材料制作。

需要制作的有芋头，这个要做成芋头粉或者芋泥，还有各种豆沙、抹茶粉等等。

选了个小丫鬟作为负责人，取名张甜。

负责和各个需要用原料的铺子及时沟通，定期补货。

家里的皂角也都采摘了，叫张尚去拿一些回来，给庄子这边的下人分一些。

家里要请满月酒了，赵远珍要去给赵远澜送一下请帖。

顺便带了些辣椒酱和葡萄酒，枸杞也带了些。

“大嫂好。”

“小妹好，你这是从黄河那边回来了？”

“是的，大嫂，才回来的，我大哥呢？”