今儿一早说跟他们出来散步，开心得像3个小猴子似的，蹦蹦跳跳的。

正巧我赶着几个小的回来，看到阿爸也没出工，闲着在家里喝他的自制绿茶。虽然我们制成了红茶，没加奶的味道比较涩，口感不是阿爸喜欢的，所以他还是喜欢他的绿茶，大口大口喝畅快。

茶叶林，也因为我们的珍珠奶茶，重新被打理了起来，阿爸还去村里其他人那里移植了一些废弃的茶树过来扩种，按他的说法，以前就是这样带根挖过来，能种活。

我私下有跟阿奶说过，茶叶的用途还很多，比如说茶叶蛋，茶叶虾，都是现成的材料，足够做更多的吃食，味道好又耐放，属于爆品，绝对会很受欢迎。

其次做法简单，跟卤肉差不多的操作，多用茶叶做菜肴，还能解腻降脂，平时一年都吃不上一次肉的大叔，听小姑她们回来反馈，有些大叔吃我们家的饼子都肉眼可见的发胖了，还不止一个，常来关顾的大叔们都笑着说咱们家的肉夹馍养人，身体都变好了。

我心里一听，坏了，这个跟后世的富贵病突然大幅增加有异曲同工的原因，就是从几千年的素食动物变成了食肉动物，这个过程太快，人体的肠胃受不了，就会各种油脂，血糖代谢失调，如果天天肉食为主，很快三高就会找上门。

当时就想着这个时代的人营养失衡，吃个肉会斟酌一下，哪知道有了好吃的，钱就不是问题了，这个高油高脂的食物劣势就出来了，因此得配套更多素食或者更换烹饪方式，多加些陈皮，山楂，鸡内金和白萝卜进去，搭配着有助于破气消化，更多推行健康饮食。

因此，我想到了茶叶，物美价廉，茶园到处都是，不像山楂和陈皮这些去油腻的药材，不属于种植范围，需要的话还得去山上捡，然后加工，顶多作为配料使用，而茶叶是现成有的，可以做配料，也可以做主要辅料。

我前段时间抽空指导阿娘用茶叶做出来几个成品给大家尝尝，尤其是茶叶虾，大家都赞不绝口，认为可以把它添加到新品系列里面，这个做法简单，走起量来可不得了。

小主，

同时，也让阿娘平时做饼的时候，鱼虾块就尽量不油炸，可以做成清蒸类的，放点姜块去腥夹在里面做肉馅，秋冬干燥更容易被接受，平时我吃的肉夹馍就是这样操作的。

阿娘倒很容易接受，而且她见我吃的饼子直接是白面馍馍夹的，也试着上架给小姑去卖，效果还不错，之前吃了嫌油腻的年长辈都觉得吃了胃舒服多。

伙食跨度太大也是问题，没得吃的时候食物都能治病，治的是营养不良。不过一段时间下来，还是得清淡饮食为主，尤其是温饱还成问题的时期一下子太过油腻，虚不受补呢。

鉴于阿爸对茶叶的热情，阿奶就把茶叶这块交给他打理了，需要的话让他去租下来其他的茶叶林，长租或买下都行，之后的珍珠奶茶扩大可少不了茶叶。