这时，酒楼的小二走了过来，说是想瞧瞧王华是否还需要上些什么吃食，毕竟他在这坐了半个下午，现在都到晚饭时间了。

王华桌上几样小菜倒是吃完了，那壶黄酒却没怎么动。要是啤酒还好，黄酒王华平常还真少喝，不怎么习惯。

看了看小二，眼瞧着快要傍晚了，王华也觉得占了人家的位置这么久有些不好意思，于是便问小二有什么拿手菜。

小二一听有有生意了，赶紧凑上前来道：“好叫客官知晓，龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、片儿川、东坡肉、宋嫂鱼羹、笋干老鸭煲、鱼头豆腐都是本店的招牌菜，十里八方那可都是赞不绝口，您尝尝绝对不会后悔！”

王华听小二一张嘴就是六七道招牌菜报了出来，不知怎么想起了据说是相声基本功之一的报菜名，不由莞尔。

“那就来一个龙井虾仁、一个宋嫂鱼羹，再上俩素菜吧！”

咱今天也尝尝明朝的杭州美食，说出去不知得羡煞多少老饕。

特别是相对于后世背负美食荒漠之名的杭州，500年前的这里又会不会有所不同。

“好嘞，客官您捎待。”

小二说罢一边转身一边往后厨喊着“二楼甲二窗雅座，龙井虾仁、宋嫂鱼羹加素菜俩~”这尾音还拉得老长了。

不久两个跑堂小二便将王华桌上之前的残羹收拾了下去，再把四个新菜品端上来摆好。

别说，看着还挺像那么回事的!

真正的杭州菜其实也称得上源远流长，是江浙饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派。

杭州菜的口味以咸为主，略有甜头，但甜度较低，只是起个调和的作用，容易被人接受。

据说后世改了个名头叫‘杭帮菜’，还分成了“湖上”、“城厢”两个流派。

王华两个时空都是第一次来杭州，了解不多，只在什么“厨王大赛”之类的综艺节目看到过几回杭帮菜的介绍。

现在瞧着这些菜肴只觉得很有食欲，果然我华夏吃货源远流长!