这次抽奖没有抽到白糖,那索性放红糖!提甜提鲜的同时又提色。
最后加醋,再在火上略滚一下,咕咾松鼠鳜鱼的甜酸汁就算搞定了,
此刻本来在一旁emo的八神太一也被这酸甜汁的香味给吸引了过来。
在另一旁负责打下手的贝塔兽,也一早就用自己身前的一对利爪和背后的刃鳍,将整条大头丁处理好,
去鳞、去鳃、去鳍、去内脏,去骨、斩下鱼头、鱼身斜刃切纹......
又在鱼身上撒上食盐、胡椒粉、料酒,裹上一层湿淀粉;
男人舀出酸甜汁,锅内重新加油,把锅热好,将经由儿子处理好的鱼放油锅中炸......
油锅传来声响,炊烟缓缓升起,透过烟雾,看到的早就不止八神太一和亚古兽垂涎欲滴的两张脸,
全体真·主角团都已经围了上来。
被人围观,男人立刻来了兴致的,手脚也快了几份。
男人想着毕竟自己今天的食客是一群日本小孩,于是他又着手做了几道自己只是听过看过,但还没自己做过的日本菜。
首先一个是男人前世看过的日式河豚鱼皮冻,
男人想到做这个,完全是因为自家好大儿这次正好捞上来一条被电死的星斑叉鼻魨(有毒)。
男人没敢动这鱼,就他如今的身体素质指不定都扛不住这种毒,就这几个小鬼要团灭估计也就一筷子的事。
所以男人直接就给扔了,但这条鱼却也给男人提供了灵感,虽然男人自认没有亲自处理,并且亲口食用这种有毒鱼类的勇气,
不过男人在料理方面最会的就是找平替食材,搞简化丐版。
“不就是鱼冻么!谁说一定要用河豚,这....个...哥玛兽,把那条青石斑鱼拿过来!谁说美味一定要和危险并存,
青石斑鱼高蛋白、高多不饱和脂肪酸,高氨基酸,好吃又健康,我大中华料理!讲究的就是药食同源!”
众小鬼就这么看着男人像唱戏一样,一边说着各种道理(在他们耳里听到的是京都腔的日文),一边做着饭。
除去另类的“日式河豚鱼冻”,男人还用手头有的这些食材,搞出来了
番茄片&黄瓜片的竹荚鱼三明治;
用娃娃菜包裹的军舰海葡萄寿司;
拿老抽酱油烤出来的酱烤脂眼鲹;
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浇了苹果醋拌出来的凉拌石花菜;
......
就这样,这一桌子菜可谓是,