他拿起医药包回到自己房间,开始收拾衣服,由于是夏天又是旅游,所以他拿的衣服都是比较休闲的,基本都是运动裤和短袖,还有几件薄外套,担心上里晚上会比较冷。将所有东西都收拾好,周嘉译来到厨房开始打算给自己爸妈做上一顿饭。
周父这几天单位组织旅游去了,所以没在家。
今天从乡下拿回来一些茄子还有黄瓜,周嘉译打算做一个蒸茄子和一个凉拌黄瓜,肉的话就是一个毛豆烧鸡,鸡是自己家养的,所以拿来烧毛豆刚好。
他先把从老家拿回来的鸡洗干净,其实奶奶担心她儿媳妇不会剁,早就剁好了,所有东西都收拾的很干净,所以只要清水冲洗干净血水就可以烧了。
毛豆也是昨晚周奶奶剥好的。
现在周嘉译只要等油热,下入姜片和鸡肉一起翻炒到微微焦黄,再倒入料酒去腥,加入生抽,老抽就好了。
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周嘉译也是第一次自己做,所以有点担心油溅出,他看到油冒烟,就把姜片和鸡肉都倒进去了,担心被溅到,所以手抬得很高,但是这样反而让油溅开,他一手拿着锅盖,一手在搅拌,看着还挺狼狈的。
看到鸡肉已经变色有点焦黄了,加入毛豆,翻炒到毛豆变色,他赶紧把火调小,倒入料酒和生抽老抽,加入盐、糖,倒入差不多没过鸡肉的水。
接下去就是交给时间,他开始烧水蒸茄子,家里种的是绿皮茄子,其实不需要去皮,但是姚女士不爱吃茄子皮,所以他还是削皮了,把茄子放进蒸锅,他开始蒸米饭。
中途不忘尝了一口鸡肉的咸淡,还好不咸不淡。
姚女士这会儿也睡醒了,她走出卧室,看到穿着围裙站在厨房的儿子。
‘臭小子,干嘛呢’姚女士打开厨房门喊道。
周嘉译被吓一跳,拍了拍胸口才说道:‘妈,你吓我一跳。我在给你做晚饭,今晚你和爸试试我的手艺’
姚女士看着锅里的菜点点头,笑着说:“好,是妈妈吓到你了,对不起,我这就出去,你做吧,晚上妈妈期待你的大餐”
说完就走出去了,刚好这时周父回来了。
‘媳妇,我回来了,这是给你和儿子带的礼物,’。