“嗯,先把血放了,然后咱们继续往下走”张鹏一边上子弹一边说道
“好嘞”赵春明应了一声,然后抽出侵刀,从喉咙处开刀,割开血管,拉住尾巴倒立着,趁着狗獾身体还有温度,把血沥出去。
回去的路上,俩人又收获两只野兔,也高兴的收起来,拎着就往家里走去。
今天回来的比较早,家里也没有人,回到家俩人首先就把獾子和兔子都扒了,然后内脏丢给了大黄和黑子,要赶紧处理,时间再长点,獾子变硬就不好处理了,把扒下来的獾子皮翻面,然后就上板,皮子里面插上楦板,刮去剩下的油脂,然后收集在起来,与獾子肉放在一起,这是准备王秀芬回来炼獾子油的。
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獾子油是獾子的脂肪入锅中熬炼成脂油,滤去油渣即成,可以食用,也可药用。
獾子油味道鲜美,用獾子油煎鸡蛋,趁热食用,连续三到五次,可以治疗胃溃疡。獾子油可以清热解毒、消肿止痛、润肤生肌,可用于烧伤烫伤、疥癣痔疮的治疗,可以加速伤口的愈合,不易留疤痕。
这在东北可是好东西,这年代药品本就稀缺,都是靠这些土方子才能治病活命。
等一切收拾妥当,张鹏就上仓房拿出一块腌制的肥猪肉,用绳子穿上,然后拎着与赵春明出院门往赵老蔫家走去。
张鹏为什么不拿刚打的野兔呢?其实野兔现在并不像是后世那么受欢迎,在这个年代对山里人来说并不算是很好的东西,这年头都缺油水,喜好大油的肥肉,而兔肉恰恰都是精瘦肉,而且烹制他还要加大量的油,所以在林区一般都是尝个鲜,或是家里来客人了凑一盘肉菜。
张鹏和赵春明快到赵老蔫家的时候,远远就看到他师傅赵老蔫在院里正晾着苞米,等他们走到院门口,院里面的狗就叫了起来,声音低沉,好似咆哮一般。
张鹏一听声音就知道,这是“黑虎”的声音。在东北老猎人总是