“我就知道!我就知道!老板又跑路了!”
黄毛如丧考妣,一脸的幽怨。
“唉大意了!真的大意了!本来以为跑得了和尚跑不了庙,谁知道这和尚直接不要这个庙了!”
“这钢铁侠老板也太任性了吧!这包子铺才开了三天!”
“三天?诶?上次手抓饼摊是不是也只摆了三天?”
“对诶!上次手抓饼就是三天!”
“不是,这是为啥啊?!老板图啥呢你说说!”
“会不会是.主人的任务?”
“大哥,你少看点小黄瓜吧我求你了!谁家主人的任务是让人出去卖东西啊?”
“那你说为啥?”
几个老食客一脸郁闷的抽着烟,你一句我一句的讨论,但是怎么也得不出个结果。
凤凰城。
一个身材挺拔修长,肌肉紧致,浑身充满了荷尔蒙的气息的男人晃晃悠悠地在街上闲逛,一副漫不经心、吊儿郎当的模样。
正是已经从东北跑了出来的苏白。
此刻的苏白手里拎着一包(bao)饹馇,一会儿捻一个扔进嘴里,吃的津津有味的。
饹馇是一种凤凰城当地的特色面食小吃,由豆面做成,似饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃,是当地百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。
“这玩意儿还挺有意思,就是这老板用的油太次了,不够香。”
虽然还没拿到“厨神”技能,但是苏白现在的大师级厨艺对于大部分美食,基本上也都是尝尝就能知道这东西怎么做的了。
苏白现在有点怀疑这个冷漠的系统是不是真的没有智能。
这一轮的任务,是在凤凰城卖螺蛳粉!
总感觉这系统是在整蛊他.
最无语的是系统这一次直接给安排好了地址,就是在那个事件的烧烤店附近的一个店铺。
苏白很怀疑系统是真的让他来卖螺狮粉的还是来让他被碰瓷的。
讲道理,苏白对于凤凰城的印象真的不是很好,且不说那件让凤凰城火爆全国的事件,之前破坏他花园的那个任旭阳好像就是凤凰城的人。
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说真的,螺狮粉这东西苏白之前吃的不多,虽然味道还可以,但是真的有点臭。
而且经常刷快音看到那些砖家说这玩意儿很脏,没什么营养什么的,吃的也就更少了,自己更是从没研究过做法。
本来苏白还有点纳闷,螺狮粉这东西再做又能有多好吃,不就是米粉么。
不过在吸收了系统下发的《厨神级螺狮粉技术》之后,苏白才明白,这玩意儿也是有点东西的。
首先就是它的主料米粉,要选用优质的大米经过浸泡、磨浆、蒸煮等一系列工艺制作。这样才能使其口感柔滑细腻,带着淡淡的米香。
其次还有螺蛳的选材也非常重要,要选择外壳呈青色,且有一定光洁度的螺蛳。
螺蛳并不是越大越好,太大的螺蛳肉质粗糙,太小的又食之不甘,个头不大不小,螺壳呈淡青色的螺蛳口感才最好。
再辅以酸笋、辣椒、花椒等调料一同熬煮成浓郁的汤底,再搭配上脆爽的木耳、豆芽等配菜,使得整碗粉层次丰富,口感多样。
烹制过程中,火候和时间的掌握尤为关键。
螺蛳需用慢火细炖,既要确保螺肉鲜嫩,又要使汤底充分吸收食材的精华。而米粉则在沸水中烫煮,既要煮熟又要保持弹性。