越临近正午，灶房的闷热越难以忍受。

周轻言汗如雨下站在烧红的铁锅前费劲掌勺，这锅勺太大，适合男子却不适合她，需得两只手才能握全。

备菜的帮厨一个姓李一个姓郑。

郑哥四十有五，跟着王大厨做了八年，为人细致，脾气温和，妻女皆在附近宅院；李哥和金掌柜差不多三十来岁，脑子灵活擅变，很是机灵，才来千味楼三年就从王大厨那里学了好几道大菜，只是没有王大厨的本事，做出来的菜没那么好吃。据说他是想赚银子给儿子读书用才来当帮厨的。

当然这些消息都是周轻言从卓子那里听来的。

“至于掌柜嘛……”

午时已过，酒楼的宾客都已离开，卓子狼吞虎咽的吃了饭，和累得够呛的周轻言坐在院子里歇凉，时不时还能听到灶房里郑哥和李哥洗盘子的声音。

“掌柜怎么了？”周轻言随口问了声，她得回去一趟看看两个小家伙怎么样了。

卓子眼底的复杂一闪而过，摇了摇头：“没怎么。你要回去？等会儿记得早些来，晚上来吃菜的人最多了，须得提前准备。”

周轻言谢过他的提醒，根本没察觉到卓子的欲言又止。

匆匆脱下挡油的布衫离开酒楼直奔家宅。

她走后没一会儿，卓子啃了个梨打算去柜台歇息一下，就被金掌柜叫住了。

“你过来，我问你点事儿。”

卓子小跑过去：“怎么了掌柜的？”

“那周姑娘怎知我酒楼招厨子的？你告知与她的？”