道教会餐的地方是斋堂。在道教宫观中,道众在斋堂用餐被称为“过斋堂”,俗称“过堂”。
斋堂在道教中的用途不仅仅是用餐,还涉及到一系列的仪式和规矩。例如,在过堂吃饭时,道众需要衣冠整齐,在斋堂门外排班进入斋堂用斋。此外,斋堂内的碗筷摆法也有严格的法规,每人面前两只碗,左碗盛饭,右碗盛菜,筷子横放在两碗前。
这些仪式和规矩体现了道教对饮食文化的重视和对祖师的敬仰。道众吃饭时必须先供奉祖师,表示对神灵的尊敬。
龙虎山是道教名山,张天师(张道陵)曾在此炼丹传道,因此形成了丰富的道教文化。天师八卦宴是历代天师为宴请宾客、举行重大活动设立的大型宴席,具有深厚的道教文化内涵。
天师八卦宴不仅注重菜肴的品种,还特别注重菜盘的摆放和饮食文化的独特性。宴席通常包括八个小菜或小吃,如捺菜、茄子干、柚子皮、霉豆腐等,这些小吃按照八卦方位摆放。宴席开始前,一般会先上“八小”,再上八大菜,最后是一碗两仪合一养生羹或八宝饭放在桌子正中央。这些菜品的摆放和选择都遵循道教八卦的规律,体现了阴阳调和、五行相宜的饮食养生理念。
龙虎山作为道教发源地之一,承载着丰富的道教文化。张天师在此炼丹传道,形成了独特的道教饮食文化。天师八卦宴不仅是宴请宾客的盛宴,更是道教文化的重要体现。这种宴席不仅美味可口,还蕴含了丰富的道家文化内涵,体现了清心寡欲、淡泊度日、阴阳调和、营养平衡的道教饮食养生理念。
扶苏门的斋堂不算大,这也是基于人数不多的缘故。不过在斋堂内还有一间单独隔离的小斋堂,是扶苏门宴请贵客的地方。平时并不对外开放。
时至正午,由四位长老、二妹,还有四位师兄妹,宴请一凡一行五位成人两个小儿七人在小斋堂过斋。
小斋堂其实并不小,占了整个斋堂近一半的面积,因为有一片扶苏门弟子供奉的“三清殿”划分在小斋堂范畴。
在古代道教信奉的主要神只包括三清、四御、五老君等。
三清是道教中最高的神只,包括:
元始天尊(玉清天尊),被认为是道的化身,开天辟地之神。
灵宝天尊(上清天尊),统领广泛的神灵。
道德天尊(太清天尊),也称太上老君,居住在大罗天上太清仙境。
四御是地位仅次于三清的神只,包括:
玉皇大帝,总执天道,掌管天地经纬、日月星辰和四时气候。
中央紫微北极大帝,协助玉皇执掌天地经纬、日月星辰和四时气候。