然后把鹿皮、鹿筋、鹿鞭等等都单独放起来,鹿茸她没处理过怕弄坏了就没有动,准备整根卖出去。
至于鹿肉,收购站才四毛钱一斤,还没有外面卖的猪肉贵,不值当卖出去,不如留给自己吃。
当晚上,她就关起厨房的门窗,炖了满满一大锅的红烧鹿肉,里面零星的点缀着油汪汪的萝卜块,那是她为了去掉肉的腥膻味特意放进去的。
等老太太回家看到这一大锅的炖肉吓了一跳,“闺女,咋地了,饭量又增加了?”闺女平时饭量已经顶上两三个大男人了,要是在增加,她以后可真的嫁不出去了。
媛思可不知道老太太心里的戏,看人回来,直接盛菜上桌,然后端了一盖帘的白面大馒头出来。
“没有啊。”
“那你咋做了这么一大锅?”老太太站在厨房门口,指着里面的大锅。
媛思回头看了看,已经盛了一盆了,锅里只缺了一个角,剩下的估计在盛个五六盆都有剩。
“哦,你那个啊,是我师父下午的时候刚猎了一头梅花鹿,自己没留整只都给咱们送来了。上次去县里赶集的时候我问过,鹿皮、鹿筋、鹿茸啥的都挺值钱的,我寻思娘你不是愁我哥娶媳妇没钱吗,那咱们就把那些值钱的都卖了不是就有钱了吗。正好下午我在家也没什么事,就给处理了。剩下的鹿肉在县里的收购价还没有猪肉卖的贵呢,那还不如都留着自己吃好了,这不我看一只鹿挺大的,就炖了半只。”
她拿出的鹿差不多有一百七八十斤,剥皮拆骨后,剩下的肉有一百斤左右,她这一锅最多也就炖了三十多斤肉。
“反正也是烧一回火,我就多炖零,气凉,吃不完的放着也坏不了。剩下的肉我都放柴房里了。”这凉了不少,晚上的时候已经达到零下,肉还是能放一阵子的。