自从先前戚染染成功复制出了杂交水稻,并且向全国推行之后,各州的粮食都有显着提升,粮仓里的粮食越来越充裕。
宇文宸正忙着,戚染染在一旁没有用武之地,于是被先安排下去袖子。
这皇家的农庄比她那个菜园子强多了。
什么都有。
最主要是食材丰富。
戚染染先去了厨房逛了一圈。
她的第六感告诉她,今天会是胃口大开的一天。
嘿嘿。
趁着宇文宸没回来,她决定开个小灶,吃点独食。
在吃这方面,作为一个吃货,她绝对有充分的指导意见。
准备的是辣子鸡和水煮鱼。
做辣子鸡的时候要先把肌肉给腌制一下,腌制一刻钟的时间刚刚好,然后热锅热油,开大火炸熟,再复炸一次,保证吃起来香香脆脆。
等再起锅时放入辣椒,豆瓣酱,花轿,姜蒜,小火煸炒,最后放上香酥花生碎和熟白芝麻,翻拌均匀就能出锅。
这样做出来的辣子鸡,肉质酥香,味道香浓,相辅相成,看一眼就特别有食欲。
水煮鱼是选用了草鱼,
先让鱼用盐巴炸出粘液情绪干净,再加上蛋清和盐巴,加上胡椒粉,再配上淀粉腌制一刻钟,等锅中炒出红油的时候,将干辣椒、花椒和葱姜丝放进去翻炒,
最后,最重要的一步就是将辣椒油和花椒油烧得滚烫后往上淋上去。
热油和鱼肉辣椒撞在一起,发出‘呲呲拉拉’的声音。
鱼肉的鲜美和辣椒的香,将这道菜的味道发挥到极致。
味道简直是绝了。
戚染染正准备开动的时候,先有个人影落了下来。
宇文宸:“这是……”
戚染染光速回答,
“这是辣子鸡,尝尝不,可香了!”
宇文宸看了面前红光光的一碗。
辣子鸡?
怎的他看到的只有辣椒!
看着她吃的香的模样,宇文宸本着尝试的心理尝了一口。
咀嚼之后,眼神一下子直了,脸颊上迅速窜出一抹不正常的红晕,随后是掩唇极度克制的咳嗽。
是尽力控制才没让自己失态,整张脸都被憋红了。
李公公多有眼色,多贴心啊。
一见这情况,赶忙把茶给端过来。
宇文宸是在接连喝了三杯茶之后才勉强把口腔存着的辣劲压下去。
可之后还是间歇地时不时咳嗽。
然而等他再看身边人,脸颊上红扑扑带着晕红,脑门上带了些汗珠,嘴唇是真红,但一双桃花眼彻头彻尾地放光,
在听到他的声音后,才回望过来一眼。
像是在说‘难道不好吃么?’
宇文宸脸上被辣出来的红难以消下去,又是几声清浅的咳嗽声,