第15章 小伢子的皮就是嫩

“可以!”刘靖宇大声喊道,一字一顿的超级可爱。

子书从水缸里舀了一瓢水,借着烟囱的遮挡,从空间里偷渡了大约两瓢的空间水。虽然井水和的红薯粉也很好吃,但空间水能够轻微缓解疲劳,当然在一定程度上确实可以提高食物的美味度。

等了一会锅里的水烧开了,将红薯粉倒进去然后大力搅拌均匀,哪里的水多了就让弟弟加点粉,等没有多余的水分后在搅拌一会,然后放到砧板上揉开。开水和的粉特别烫,旁边备着凉水洗手,但依旧被烫的龇牙咧嘴,最后实在被烫的不行,拿菜刀在上面拍拍拍。奶奶在外面听见她拍刀的声音,就走进来看子书在干嘛。看到她在拿刀拍红圆子,无语的洗了把手,对她说道:“去去去,一边去,我来。红圆子要是没揉开,煮好之后是硬的,一点都不蓬松。”

“太烫了,根本不敢上手。”子书看着自己被烫的通红的双手,丧气的说道。

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“小伢子的皮嫩烫一下都受不了,你刚刚怎么不去喊我,是不想给我吃吗?”奶奶边揉边斯哈,可见也被烫到了,但依旧在揉,揉的差不多了就用菜刀切成一小块一小块的,放在砧板上再次揉开,用手撕扯开盖在红烧肉上面,等红圆子都放好后,将之前五花肉爆的油浇在红圆子上,盖盖煮五分钟。五分钟后子书夹一块圆子尝尝咸淡,自言自语道:“有点淡,酱油不够,在放点白糖。”等重新调了味,撒上香葱,“靖宇,里面锅的火莫烧了,这样就行了。”说着又盛了3块圆子两块红烧肉,“先放这里凉一会,在吃好吗?”

刘靖宇看着碗里的红烧肉,重重的点头,“好!”

子书注意到他只是看着没有动手夹,就没在管他了,继续做其他的菜,就在饭全部要弄好的时候,在外干活的人都回来了。堂屋的水已经凉了,子书也没特地出去说,就在厨房里忙活。

程心拿了脸盆进来打热水,出去加点冷水让大家洗一下。“炒了几个菜啊?”

“妈,我就煮了个红圆子,炒了几个小菜,一个鸡蛋肉汤,还有两条鲫鱼我不会做,我还买了几块豆腐。”子书把锅盖掀开让程心清楚的看到自己做了几个菜。

程心打开里边锅的锅盖,看了看圆子又打开碗柜看做了几个菜,才说道:“你先把锅里的菜炒好,等会鱼我来烧。”