曹宏心里一沉,豆腐涨价意味着成本增加,他的利润就会减少。他回到家,坐在桌前,看着那锅菠萝豆腐捞,心里有些发愁。
曹悦看出了曹宏的心事,问:“怎么了?”
曹宏叹了口气,说:“豆腐涨价了,成本增加了。”
曹悦皱了皱眉,说:“那你打算怎么办?”
曹宏摇了摇头,说:“我也不知道,要不就涨价吧。”
曹悦想了想,说:“涨价不是办法,你这豆腐捞刚火起来,涨价会流失顾客。”
曹宏叹了口气,说:“那怎么办?”
曹悦沉思了一会儿,说:“要不你试试用其他原料代替豆腐?”
曹宏摇了摇头,说:“不行,豆腐捞的精髓就是豆腐,换了别的就不叫豆腐捞了。”
曹悦笑了笑,说:“你这人就是太固执,豆腐捞的精髓是豆腐,但也可以有其他的变化。”
曹宏愣了一下,问:“你的意思是?”
曹悦说:“你可以试试用其他豆制品代替豆腐,比如豆腐皮、豆腐干
,或者干脆用豆浆做底,加点豆腐脑,味道说不定更好。”
曹宏听了曹悦的建议,心里又犯难了。他想了想,觉得曹悦说得有道理,
豆腐捞的精髓是豆腐,但也可以尝试加入其他豆制品,或许真的能做出更好的味道。
第二天,曹宏起了个大早,去了附近的豆制品店,买了豆腐皮、豆腐干和豆浆。他回到家里,开始试着做新的豆腐捞。