刘爱英看了看天，“看这日头有个两天就差不多了。”

姜琦:“婶儿，那看您什么时候有时间，能帮我们腌一下吗？我们今天看了一下，感觉脑子学会了，但手没有，不过您放心，我们可以出工钱。”

刘爱英:“啥工钱不工钱的，随手的事，等这大白菜晾好了，我就给你们送过去，到时候顺手就给你们腌了，就这么点，一下的事儿。”

魏薇和姜琦两人听到刘爱英同意了松了一口气，毕竟这玩意她们也没有做过，虽然看着好像明白了，但没上过手。

这到时候要是万一哪出了一点问题，到时候整缸酸菜都坏了，那就太浪费了。

魏薇:“那谢谢婶子了。”

姜琦:“谢谢婶儿。”

魏薇看到不远处的萝卜又想起了刚刚刘爱英说冬天一般就是萝卜白菜土豆子的事儿。

魏薇:“婶子，那萝卜是什么时候囤的?”

刘爱英:“要囤新鲜的萝卜还得过段时间，可以等快要下霜了再囤，现在就是晾萝卜干，腌萝卜咸菜。”

两人听着点了点头，既然这样那现在就先不买萝卜，萝卜咸菜她们不打算做，萝卜干买就是。

所以一人在菜园子里摘了一些卖价比较高的蔬菜，芹菜也摘了不少，这个魏薇非常喜欢吃。

刘爱英也只以为她们是要晒菜干，所以她们摘得多也没怀疑，巴不得她们多摘些，她多挣些。

不然放地里也是坏了，放家里要是没吃完也是坏了，冬天又没有鸡鸭鹅和猪吃。

队里的地多，每家的自留地都有不少，她家各种各样的菜都种了不少，往年都是晒成菜干，给老五寄一些，给老四一些，老四还会卖一部分，但年年都能剩一些。

今年看来除了自家吃的，完全不会剩了，全卖出去了，至于到时候要是老四还要卖，也容易解决，到亲戚家里拿货就是，亲戚家里多的是。

每年各家屯菜都是按吨算的，就怕不够吃，就红星大队开的荒多，所以粮食最多，像菜干之类的只要家里勤快的都有的剩，其它大队很多人自家都不够吃呢!

不过红星大队虽然各家菜干都有余，但大队的知青也多，知青也会买不少，所以家家户户也不会剩太多。

这就得感谢大队长了，红星大队的知青没有那么多极品，大部分没钱的都会努力干活，不会饿死自己。

不怎么干活的知青都有钱，能够买粮食，没有那种家里没钱，还干活偷懒耍滑的。

不过即使是偷懒耍滑也耍不到哪去，大队的规矩就摆在那里，你干多少，有多少工分。

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看着魏薇和姜琦两人忙活的样子，刘爱英也打算薅一些菜回去做个碎咸菜，今天家里白菜叶子多的是。