至于周承义，则是机动的，哪里需要往哪儿去。

另外，她又招了两个机灵的小女孩，负责收拾餐具清理桌面。这份工作可不轻松，一定要有眼力劲，手脚还得麻利。

这么一分配，大家才发现，要想撑起一个店，需要用到的人力可不少。

饭堂的招牌也很醒目，“满嘴香大饭堂“几个字悬挂在大门头上，一眼就能看到。除此之外，她还用红纸写上开业活动，贴在门口的木板上，很是惹眼。

一切都准备妥当，就等着第二天开业了。气氛烘托到这了，大家心里都隐隐的有些激动。

周卫国把菜送来后也没回村里，一方面想长长见识，另一方面也有留下来帮忙的意思。毕竟简心怡把收菜的事交给他了，他也懂的要感这一份钱。

人与人之间嘛，不就是这么回事。

第二天早上，忙完早餐铺子的事，大家都往饭堂那边去帮忙了。

过去的时候，周大姑和周小姑两人已经将肉切好腌制好了。院子里还有一些蔬菜，周小姑正在摘，准备清洗干净，然后分装好。

灶台上面，油盐酱醋糖等调料也都摆放的整整齐齐。

因为是大锅菜，一次炒的分量不少。所以简心怡特意找人重新起了灶台，买了大锅，方便操作效率也高。

众人也没闲着，马上撸起袖子开始干。

越临近中午，大家的情绪越高涨，颇有大干一场的意思。

周大姑连做了几个深呼吸：“小妹，我这心里咋七上八下的，你说我这，能行吗？”

“哎！”周母绷着脸制止道：“今天开业可不许说丧气话，你咋不行，前几天不都试过菜了嘛！平时咋做的，你今天就咋做，想那么多干嘛？”

周大姑搓了搓手，郑重点头道：“对，娘说得对。”

简心怡就笑了：“大姐没事的，你的手艺都是通过关的。谁要敢说你做的不好吃，我就把他拉进来，让他炒一个。”