“接下来会有店长和你们强调店内的运营问题,这就不是我教授的范围了。”
“另外这里大部分调料都是我提前调制好的,能够你们再用几天,等最忙的这段时间过去,我会慢慢把这些东西都交给你们。”
三人忙不迭地点头,目送喻萱先行离开。
临走时喻萱回头说道:“最好尽快吧麻辣烫吃了,那里面的食物泡久了很难吃,香锅方便保存,可以带回家,记得配着主食吃。”
说完这些,喻萱关门彻底离开,不多时一个中年妇女,穿着工作服的智械走进来,与常人无异一般和三人打招呼:“你们先去吃东西吧,等一下在尝试几次制作,我会在一旁指导,不需要有太大压力,尽快学,尽快上手就好。”
喻萱马不停蹄地叫上下一组人开始训练。
忙忙碌碌一日过后,终于到了最后一组,雨溪也在这这最后一组中。
她跟着另一位同事走入后厨,尽可能压制自己的好奇心,但还是忍不住左看看,右看看。
喻萱忙了一整天已见疲态,她走到水池边洗了一把脸后打起精神说道:“我只负责教食物的制作方法,其他部分会由‘店长’转达给你们。”
说着,她揉了揉酸痛的太阳穴,示意雨溪二人上前两步。
“我们这这家店铺主要经营的食材叫做咖喱蛋包饭,其中咖喱部分有调制好的咖喱块,放入锅中加入土豆和胡萝卜,一定比例的水熬煮即可。”
喻萱从冰箱中取出一大块咖喱,放入锅中,然后水八成满,开火。
“这个咖喱是无辣椒版,如果顾客需要加辣,微辣一勺,正常两勺,超辣三勺。”
喻萱打开旁边的辣椒酱碗,展示里面鲜红色的辣椒酱,碗中还有一个小量勺用于称量。
“制作的难点在鸡蛋上。”