第101章 黄瓜拌油条

宋老太一辈子都在泥巴里刨食,面朝黄土背朝天,有这样的想法很正常,不过如今她一点就透,宋圆圆很高兴。

黄瓜已经拿到手,这就准备开整了。

以前宋圆圆去华北出差的时候,曾经吃过这道菜,原本她点的是拍黄瓜,结果厨子应该是弄错了,给做了个黄瓜拌油条端上来。

她本来打算去找老板理论的,后来觉得纠缠一番白白生气不值当,反正这里头也有黄瓜有麻酱,凑合吃得了,多一事不如少一事。

小主,

结果没想到,这一吃就不可收拾了,简直惊为天人。

回到家以后,附近饭馆没有哪家做这道菜,宋圆圆就自己在网上找短视频学习做法,最后终于做的满意可口。

没想到今天在这还能派上用场了。

油条切段之后放在油锅里炸一遍,此时就不再是刚出锅时候的软中带脆了,而是整体都变成比较硬的口感。

芝麻酱加上酱油醋和盐糖调一调,将复炸之后的油条和黄瓜混合在一起,浇上以后直接开拌!

这次是凉拌菜,没啥香味,陈蓉中途进来一趟,打算忙活午饭,看宋圆圆在做菜,有些新奇。

“二嫂你不用忙了,中午把豆腐脑和酥饼热热,再加上这道菜,齐活!”

“我原本也是打算将早上剩下的热热吃,不过你做的这菜倒是新奇,和黄瓜一起的那些焦黄的块块儿的是什么?”

“二嫂你不认识了,这是咱早上的油条啊!一会儿尝尝你就知道了,比早上出锅的还好吃!”

开饭的时候,一家人围成一圈坐下来,虽然每天为了摆摊的事儿忙活,但他们其实也好久没吃豆腐脑了,主要是每天都卖个精光,压根轮不着。

“嗨呀,你别说,我还真是挺想这口的,小妹的卤汁真是一绝啊!”

大强正想抱起碗来喝,就听到宋圆圆的声音。

“先别急着吃,今儿个有新菜,在这呢!”