第121章 福建荔枝肉

昨天,苏瑶的青提石榴茶在摊位上大卖,那清新的口感和艳丽的色泽,吸引了众多顾客前来品尝。忙碌了一天后,苏瑶带着满满的成就感回到家,为自己做了一顿丰盛的晚餐。

美味的菜肴,舒缓了她一天的疲惫。吃完饭,她慵懒地坐在沙发上,打开电视,享受着这片刻的宁静。

然而,平静的时光总是短暂的。第二天清晨,系统那熟悉的声音在苏瑶的脑海中响起:“宿主,在青年路富滇第一中学摆摊,卖 —— 福建荔枝肉,限时三天,任务成功将获得五千积分还有宁远公司的合作协议。任务失败将扣除三千积分,宁远公司合作作废。”

苏瑶一听,瞬间精神起来。宁远公司的合作协议,那可是她一直梦寐以求的机会。她没有丝毫犹豫,立刻起身洗漱。

洗漱完毕,苏瑶为自己准备了一份简单而营养的早餐。吃完早餐后,她开始收拾屋子。就在这时,李叔和林悦来到了她家。

他们是苏瑶美食摊的得力助手,总是在关键时刻给予她支持。看着人齐了,苏瑶便将系统发布的任务告诉了他们。

“我们要去富滇第一中学摆摊,今天开发新美食,福建荔枝肉。这是一道有着两三百年历史的传统美食,我们要看看顾客的反响如何。” 苏瑶的眼神中充满了期待。

李叔和林悦听后,纷纷点头表示赞同。他们知道,每一次的新挑战都是一次成长的机会。于是,三人立刻行动起来,开着餐车前往菜市场购买食材。

菜市场里人声鼎沸,各种新鲜的食材琳琅满目。苏瑶精心挑选着所需的猪肉、马蹄、红曲粉等食材。她一边挑选,一边在脑海中回忆着系统给出的福建荔枝肉配方。有了系统的指导,她对这次的美食制作充满了信心。

买完食材后,苏瑶等人马不停蹄地赶往摆摊地点 —— 青年路富滇第一中学。这里已经有不少学生和家长来来往往,充满了生机与活力。苏瑶找了一个合适的位置,开始忙碌地准备起来。

她先将猪肉洗净,切成小块,然后用刀背轻轻拍打,使其肉质更加松软。接着,她将马蹄去皮,切成小丁,与猪肉混合在一起。按照系统的配方,苏瑶加入了适量的盐、料酒、生抽、淀粉等调料,搅拌均匀,让每一块肉都充分吸收调料的味道。

就在苏瑶专心致志地制作荔枝肉的时候,一股浓郁的香气开始弥漫开来。不一会儿,就有顾客被这香气吸引过来。

“老板,你这是做的什么美食呀?我闻着香气就觉得很好吃。” 一位年轻的女孩好奇地问道。

苏瑶微笑着回答:“这是福建荔枝肉,是福建的传统美食,到现在已有两三百年的历史了。只不过我现在还没有做好,一会做好之后给您尝一尝好不好吃。尝过再买也不迟。”

女孩点了点头,眼中充满了期待。

苏瑶继续忙碌着,她将调好味的肉团成球状,然后裹上一层薄薄的淀粉。接着,她在锅中倒入适量的油,待油温升高后,将肉球放入锅中炸至金黄色。

炸好的肉球色泽金黄,外形酷似荔枝,散发着诱人的香气。苏瑶将炸好的肉球捞出沥干油份,然后开始调制酱汁。