“先是将火腿剖开,挖出圆孔,将豆腐削成小球放入孔内蒸熟,等到火腿的鲜味渗透到豆腐中,这道菜才算是正式完成。”
主厨在介绍这道菜的时候,语气里的骄傲,简直不要太得意。
江门的高老板谁不知道?
每次他回来,可都得来自己这里吃饭!
也只有自己的手艺,才能满足人高老板的胃口!
作为一个厨子,自然是对自己厨艺有着起码的自豪。
“黑松露鲍鱼捞响螺……”
“淮山煎酿羊肚菌……”
“蔬菜汁野米关东参……”
每一道菜,光是听名字就已经十分的奢华了!
徐洋一一看去,也是点了点头,这些菜倒也还都是不错!
高老板则是满心欢喜的表情,这些菜都是他喜爱的。
作为一个大老板,平日里也没有什么别的喜好,在外面甚至对于女人都没有太大的兴趣。
唯一的小嗜好也就是爱吃了。
这位私厨做的菜,全都是很符合高老板的味蕾。
用的食材也都是极尽的高档,无论是在‘色、香’上都是无可挑剔!
今天要不是因为看得起徐洋,他一般都不会带人来到这里。
毕竟,美味,是需要自己一个人慢慢独享的!
尤其是,今天的菜肴当中,居然还有高老板之前没有品尝过的。
看来应该是主厨知道高老板今天带着朋友前来,新做的!
“徐洋,你也试试我们这位大厨的手艺,还有乔总,别客气了,你们都随意!”
“哦,还有小家伙,你敞开肚子随便吃,不够我再让大厨去做!”
“……”
高老板说完以后,自己反而先动起了筷子,他今天回来的路上,可是一直空着肚子,就等着这一口。
徐洋和乔菲菲两人互相看了一眼后,也是动起了筷子。
徐洋面前摆放的是一道名为【清蒸笋壳鱼】的菜。
这道菜比较特殊,至少在内地很少人会知道笋壳鱼这种鱼。
它并不是龙国人经常食用的鱼,是来自东南亚和澳国那边。