第89章 躲空间做美食

九黎不操心外面的事,打算在空间里囤点熟食

她想做些热奶茶,在弄点卤货!先做卤味,这个时间长

把牛肉、羊排、鸡翅、鸡爪、猪大肠、鸭翅、鸭掌、鸭舌、猪蹄、鸡胗、猪耳朵都清洗干净,又焯水再洗了一遍

又弄了些素的 鹌鹑蛋、海带结、藕片、豆干之类的

然后放入冰糖炒糖色,加水倒入大桶里烧,她用的是饭店厨房用的那种不锈钢大桶

然后把干辣椒 香叶 肉蔻 陈皮 甘草,花椒,茴香,丁香,桂皮,草果 这些香料做成卤料包放进去,再放姜片和葱,倒上一瓶黄酒,把荤菜都放里面煮,素的最后放就行

卤菜炖上,然后做奶茶

锅里倒上清水和黑糖,开小火把糖融化掉煮到沸腾,快速倒入木薯淀粉,搅匀,然后把搅拌好的木薯淀粉倒在出来,揉捏成团。

再把团搓成小圆球的形状,表面再撒一层干粉,她把面团放在模具里,分分钟能做上百颗

这就是珍珠做好之后,放入沸水里,煮到浮起然后转小火再煮10分钟,然后过凉水几次,这样珍珠会劲道透亮

接着纯牛奶倒桶里煮开,然后放入红茶包关火闷上5分钟就行了,她不