(固定成本:租金+人工+物业管理+维修保养+营销;变动成本:食材+水电。)
“那你们家岂不是每个月亏近20万?”
江辉也做过生意,对餐饮了解过,一般食材的成本占营业额的30-40%,按他刚吃的食材标准,他判断成本可能占了35%以上。
不过对方营业额应该还包括了香烟酒水,所以每月亏损会少一些,但要是将人情往来、各方打点再算进去,每月亏损20万是差不多的。。
宁悠悠垮着脸,生无可恋地点点头。
“这种情况持续几个月了?”江辉问道。
“5个月了...”宁悠悠越说越丧气。
江辉闻言皱眉道:“为什么不早早搬离?”
宁悠悠翻了个白眼,“能走早走了,和房东签过合同的呀,租赁期限还有两年多啊~违约赔得更惨。”
这么一说,江辉就明白了,做生意的去租商铺店面时,往往看对方地段不错,就会定个长租协议,这样租金也能便宜许多,这东西没法说,你开始图人家优惠,后面出意外了,难道要房东承担责任不成?
“天景花园那边沟通不好了?”
宁悠悠摇摇头,“不知道哦...反正去年赚得都搭进去了,也就我爸是个秃子,不然头发都得愁没了。”
噗...
江辉没忍住,笑出了声,不过宁悠悠却没啥反应,反而忧伤地看着桌上的菜肴...
“有没有去住建局反映情况?”
宁悠悠直接趴在桌子上,下巴顶着手背,有气无力道:“那些领导那么忙,哪有空管咱们死活,这一处店铺又不算多,闹不出大动静,除非有谁能和领导说上话才行。”
江辉点点头,心里已经有了想法。
他后面肯定是要接触这个区的某名处级干部,到时候说上一句,这事不难解决;而宁悠悠现在正是困难时刻,如果自己帮忙助她家里渡过难关,好感绝对“蹭蹭”涨。
于是说道:“你老爸在不在?”
“干嘛?”宁悠悠疑惑道。
“叫他来一趟,有好事找他。”江辉笑道。
宁悠悠却是没动,“我老爸是主厨,很忙的...”