第90章 小隼的谢礼,竟是一只山羊!

可能杀鸡放血的画面,都没见过。

再说了。

直播间基数这么大,陈寻也是突然考虑到有人晕血的情况。

之前豹妈捕猎进食还算好。

起码是远距离的镜头。

这边宰杀可都是给的特写。

说完。

直播间这画面,就只能看到外边两只矛隼筑巢的画面。

让有些伸着脖子在看的人,都愣了一下。

“啊?寻哥咋不让看了!”

“不就是宰只羊嘛,小时候杀猪都见过,现在还想回味下呢~~”

“哇!我想看的画面,居然被主播切过去了!!”

“嘶,你们喜欢看这个??”

“嗯,小时候家旁边就是宰猪场,经常看,现在都不让杀了,只能偶尔找视频回味了··别说。

还真有好这口的。

直播间也是两极分化。

有些人一听到居然有人喜欢看杀猪全过程,忍不住头皮发麻。

直呼离谱!!

陈寻的动作也是很快。

三下五除二就将一整只羊处理了。

完成放血之后。

从头到尾一刀划过,近乎完整的将整张羊皮都剥下来了。

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等到了冬天。

可以做一张完美的羊毛毯,或者羊毛大衣!

把羊皮卷起来。

陈寻就把整只羊进行清洗。去除内脏。

进行改刀,将刀口非常有讲究的划遍整只羊根据不同的部位,深浅不一。

以便等下的腌制能好好入味,也更方便能烤熟各个部位。

到了这步。

已经可以给直播间看了。

所以陈寻把镜头又切了回来。众人直瞪大了眼睛!

“嚯!这就剥完皮了??”

“主播这也太快了,改刀都改完了,厉害呀!”

“好可怜的羊羊,都被剥光了,它肯定很冷,等下火候能加足一点吗,多给羊羊一点温暖,对了多加点辣椒......”

“6,在下阅遍直播间,活菩萨见了不少,活阎王你是独一份!!”

直播间里头。

当看到这肥硕又带着精瘦的羊肉。

仿佛已经看到了烤全羊的画面,有人禁不住开始分泌口水了。

陈寻自制了一点简单的腌料。

主要用来去除羊身上的那股膻味。

全部涂抹到整个烤全羊的表面。

随后。

就来到了院外。

用竹竿插进地面,加上短竹和木墩,搭起两边的架子,铁丝进行固定。

再用一根长竹竿穿过。

一个简易的全羊烤架就这么弄好了

等下烤全羊只需要用中间这根竹子穿过,再用短竹和铁丝固定,就可以进行旋转。

整个流程看得众人目不转睛。

啧啧称奇。

陈寻的动手能力实在太强!

等火生起来。

并将整只烤全羊架在上面。

已经是一个多小时过去下面摆放的木炭。

冒着滚滚烟尘正在燃烧。

陈寻拿了个火钳出来,熟练地扒拉起里面的木炭。

霎时间木炭之中的火焰燃烧得旺盛起来!

噼里啪啦!

点点火星冒起,把浓烟一下盖住了。

窜起的火苗开始炙烤着整个羊肉的外皮。

陈寻用火钳调整炭火的高度。

烧烤也是门技术活。

特别在户外烧烤:

必须要掌控好火候。

火苗太高容易直接将羊肉和外皮烤焦。

太矮了,这么大只羊烤不熟。

把羊架在火苗窜动的尖端位置,就刚刚好。

看着陈寻随便扒拉两下,就将火候调整好了。

用木头引火弄出的烟尘,也差不多没了。

直播间啧啧称奇。

“主播这手,太熟练了!”

“烧烤大师寻哥上线!!”

“哇塞烤全羊,看着就流口水,我想吃羊腿!!”

“有没爱吃羊腰子的?寻哥能把那俩腰子给我留着吗?这玩意太滋补!”

“噗……你们真不嫌羊腰子骚啊!”

“切,小屁孩懂啥,烤得好的羊腰子就是好吃,一口下去滋滋冒油,肥而不腻!”

陈寻一会没看弹幕。

发现这直播间都开始预订上了。

“行,羊腰子都给你们留着,一人留一个。”

陈寻眼带笑意,这群活宝……

随口闲聊两句。

又开始忙活起来。

走到另一边去,慢慢旋转整个烤全羊。

先让外皮都均匀受热一边。

底下红彤彤炭火的炙烤。

随着时间推移。

羊肉的外皮渐渐转变成微黄色。

开始冒着滋滋热肉,里头的脂肪与油脂都被热量烘烤出来。