“他爸以前是开海鲜酒楼的，专门做高档海鲜，什么 、龙虾、鱼翅都做过。”

安安抬起头，笑着说，“他说他爸对鱼皮的处理很有经验，尤其是去腥味。”

丽丽的手顿了一下，眼中闪过一丝希望，“那他爸有什么特别的办法吗？”

“他说他爸以前用过一种特殊的调料，叫‘鱼露’，可以很好地去腥味，

还能增加鲜味。”安安解释道，“不过这种调料不太常见，他得问问家里还有没有存货。”

“鱼露？”丽丽皱了皱眉，“我好像听说过，但没用过。”

“没关系，等他问到了，我再告诉你。”安安收起手机，站起身来，“对了，你今晚打算做什么？”

“做个简单的炒菜吧，再煮个汤。”丽丽笑了笑，

“你不是说要尝尝我的鱼皮包子吗？等我研究出来了，再请你吃大餐。”

“那我可等着了！”安安笑着拍了拍丽丽的肩膀，“不过你可得快点，我可不想等太久。”

两人说笑着，厨房里的气氛变得轻松了许多。

丽丽的心情也好了不少，她知道，虽然眼前的困难还没有解决，但至少有了一个方向。

几天后，安安再次来到丽丽的包子店。她手里提着一个塑料袋，脸上带着神秘的笑容。

“你猜我带了什么？”安安一进门就冲丽丽眨了眨眼。

“什么？”丽丽放下手中的活，好奇地看着她。

“鱼露！”安安把塑料袋递给丽丽，“我朋友家里正好还有一瓶，他爸说这可是他珍藏的宝贝，一般人都不给的。”

丽丽接过塑料袋，小心翼翼地打开，一股淡淡的咸鲜味扑鼻而来。

她拿起瓶子仔细看了看，瓶身上写着“鱼露”两个字，下面还有一些她看不懂的文字。

“这东西怎么用？”丽丽问道。

“他爸说，只要在处理鱼皮的时候，加一点点进去，就能去腥味，

还能让鱼皮更鲜嫩。”安安解释道，“不过用量要控制好，太多了会咸。”