“丽丽,你这毛豆腐包子,我怎么吃着有一股怪味啊?”老顾客皱着眉头,手里还拿着半个包子。
田丽丽心里一惊,但还是强装镇定:“大叔,您是不是吃不惯这新口味啊?好多顾客都说好吃呢。”
老顾客摇了摇头,一脸认真地说:“不是,我真的觉得有股怪味。你是不是没处理好毛豆腐?”
田丽丽心里一沉,但还是笑着说:“行,我回头再看看。您先回去吧,我这儿还有客人呢。”
送走了老顾客,田丽丽心里更加不安了。
她决定再仔细检查一遍毛豆腐的处理过程,这次她发现了一个小问题:
毛豆腐在发酵过程中,温度控制得不够精确。她立刻调整了温度,重新制作了一批毛豆腐包子。
第二天,她忐忑不安地等待着顾客的反馈。然而,顾客们依然反映毛豆腐包子有怪味。
田丽丽的心一下子沉到了谷底,她开始怀疑是不是自己的配方出了问题。她决定再仔细研究一下毛豆腐的处理方法。
田丽丽坐在包子店门口,看着熟悉的街道,心里充满了疑惑。
她想不明白,为什么毛豆腐包子会有怪味,而且那么多顾客都反映这个问题。她决定要找到 ,解决这个问题。
“丽丽,你还在想着那个怪味的事情吗?”安安走过来,看着田丽丽担忧的脸色,轻声问道。
田丽丽点了点头,苦笑着:“是啊,我真的想不明白为什么会这样。
我已经调整了发酵的温度,但是还是没有解决问题。”
安安思索了一会儿,然后说:“丽丽,我觉得你可能是忽略了毛豆腐的处理过程。
你再仔细检查一下,看看有没有什么问题。”
田丽丽瞪大了眼睛,惊讶地看着安安:“我已经是按照配方来的,难道还会有问题吗?”
安安笑了笑,说:“丽丽,你可能太信任配方了。