把准备好的芝麻秸洒在地上,来来回回的踩着就叫“踩岁”,又叫“步步高”,算是个好彩头。
等到天一擦黑,堂屋的桌子上开始上菜了,都是付宁凑的,他要的就是一个六六大顺。
醋溜白菜、大葱炒鸡蛋、白菜炖豆腐、酱烧小土豆、熬酸菜,最后实在是没有菜了,付宁切了一盘子咸菜丝,这才算凑够了六个的数。
不管怎么样,他就是要顺顺利利!
嘴里哼着荒腔走板的歌儿,把菜端上桌,这些食材都是大路菜,最不好买的居然是土豆,这真的是出乎了付宁的预料,这个东西在一百年以后是第四大主粮的存在,现在居然不常见!
等真的找到土豆的时候,他才明白为什么,那一个个的块茎比手指头肚大不了多少,怪不得叫土“豆”呢,真的是一个一个的豆!
跟卖土豆的老头儿攀谈了几句,老爷子是菜户营的,家里从明朝就开始种这个,那个时候还是贡品呢,归嘉蔬署管,主要是供应皇室。
等到了大清国,给明朝皇帝专门种菜的菜户没有了,这个东西开始往外传了,乾隆年间还推广过一回,现在别的州府也有种的。
但是京城附近吃的人还是不多,现在城里洋人越来越多,他们好吃这个,老爷子这才多种了几垄,用他老人家的话说就是:收成少、爱闹病。
看来除了玉米,土豆也可以研究研究了。
付宁举着勺子,站在锅边上神游天外,直到吴树丰一个劲儿的叫他,才回过神来。
诶呦,锅溢出来了!
赶紧把饺子捞出来,两个人坐在桌子边上,看着这一桌子菜,都有恍如隔世的感觉。
菜是普普通通的味道,饺子是纯素的白菜馅,也并不好吃,但是两个人咬一口都是热泪盈眶,又活过了一年呐!
等到天完全黑下来了,晚饭也都吃完了,剩下的菜就这么在桌子上摆着,叫“接年饭”,讲究年年有饭吃。
付宁把门插好了,在东半间的炕上支起炕桌,点上油灯,沏上一大壶茶。
守岁啦!