第383章 宴无好宴

天命大财神 风慕云 1759 字 1个月前

但怎么也找不到,尤其是洪娘子和云天心都着急的开始跳脚了,这家伙哪去了,还等着他出现了策划怎么去抢亲呢。

四月二十七,一大早,天空竟显地有些阴郁,似乎一副不开心的模样,食神宗宗门大院门口却是披红挂绿,大红灯笼高高挂起,鞭炮放了一大阵子,极显喜庆。

许多人天不亮就到了,密密麻麻的都站在了食神宗外偌大的空地上,都想抢个靠前的位置,可以一睹这饕餮大宴的盛况。

而食神宗内则是人间烟火升腾不已,风微微一吹,奇香便流逸出来,惹地人们口舌生津,更有甚者,垂涎欲滴。

食神宗便在养家的祖宅,极为宽敞,尤其是前院,据说流水筵席摆一百桌都不成问题,而现在前院遍铺红毯,院子正中,仅放了一张可旋转的漆金大圆桌,周围则摆了九张漆金实木靠背椅,上铺裘皮垫子,极显奢华。

现在前院,除了门口有两位食神宗重金邀得的御刀中阶高手坐镇,再无一人,而在中间大院,支了几十张案板和炭火炉子,食神宗上至宗主长老,下至普通弟子二百余人都在有条不紊地忙碌着,洗菜的,切肉的,清煮的,油炸的,配菜雕花的等等是各司其职。

小食神养四海亦在其中,他是掌刀中阶,一把斩切刀在手中掌控自如,出刀之角度力度甚好,大到剔骨剁肉,小到切片切丝,都做地是无比干净利落。

养天到身为宗主,亦是今天的主厨,三十六道天菜一大半都是需要他来亲手完成,他年龄已过五旬,或许是会吃且营养调配的均衡之故,其人看起来有些微胖,但格外精神。

尤其是今天,他双颊泛红,也不知道是被炉火烤的,还是内心激动之故,整个人显得是十分之亢奋。

他手中亦是一把雪亮的斩切刀,由于已是合刀巅峰,刀与人之神念已完全可以交融合和,意至刀到,如臂使指,厚重的斩切刀在他手中直若片羽,无论切什么,厚薄宽窄几乎可以说是完全一致。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

一位好厨师必定是刀功惊人,所切食材为丁、为丝、为片、为条、为块必须薄厚均匀,长短齐整,干净利落,才能保证在烹饪过程中达到同时成熟同时入味的效果,而所切食材不存在粘连,绝对不会影响到菜肴的色、香、味、形。

刀或劈或斩或削或切在养天到的手俱划过完美的轨迹,竟给人一种赏心悦目的感觉,他现在正在做天菜中的飞龙汤,飞龙是天白山特有的一种禽类,当地土着称之为树鸡,栖于树上,体形较家鸡修长,擅飞,且相当警惕,极难捕获。

饕餮大宴之中,对飞龙要求极是严格,并不是随便捕得一只飞龙就好,这只飞龙要求体态尽可能地长,并且要重达一斤以上,这样褪毛后才能显示出龙之形态。

一般的飞龙很少能长到一斤,并且体态矮长的愈是难求,但重赏之下,这等极品飞龙亦能捕获,食神宗弟子到了天白山下,便贴出求龙告示,平时二三百文一只的树鸡,现在是十两金子求购。

土着们疯涌入山,三天后,某个幸运的家伙终于逮到了一只符合要求的飞龙,领了十两赏金,惹得别人眼红欲死。

现在这只飞龙已成白条龙,果然脖长身长,形态还真与传说中的龙有些相似。

养天到干净麻利地剖开飞龙腹部,将所有内脏清理干净,但飞龙整体一定要保存完好,不能在上面有破皮或者刀痕,然后以碎盐里里外外地细细涂抹。

接下来便是以沸水浇淋,边浇边转,直到所有地方都烫至六分熟,然后就待上菜之时,再与天白山特有的野葱末于沸水中煮十余息便可上桌食用,一切说来简单,但火侯却是要掌握的恰到好处才可。