陈生往干净的锅里倒入之前用牛膘炸出来的牛油,等到油稍微有一点点冒烟,就将番茄全部倒了下去。
番茄的量太大了,陈生一下子差点给摔地上了,好在是广武倒还不至于那么没眼力见,及时地上前扶了一把,这才顺利地保护住了这些番茄。
接下来就是简单的翻炒了,因为切得比较碎,所以虽然量很大,但是翻炒起来倒也不是很费劲,陈生还是能轻轻松松地完成的。
随着不断地翻炒,番茄也逐渐缩水一样地减小了体积,本来半锅的番茄也到了三分之二的位置。
相对的,锅底下也出现了红色的番茄汁液,混合着牛油,番茄的香味一下子就钻到了所有人的鼻子里。
随着不断地翻炒,香味也逐渐浓郁,番茄的汤汁也越来越多,最后将番茄碎都漫过了。
然后就是加水和牛肉,炒干了水分的牛肉就很轻了,分成了两份,陈生也是轻轻松松地加了进去,随后就是加上提前煮好的开水,搅拌搅拌,锅里很快就出现了浓密的小泡泡。
“能吃了吗?”
广武的肚子发出了响亮的叫声,但他自己倒是不觉得尴尬,反而急不可耐使地抓住了陈生的肩膀,向他询问。
陈生皱了皱眉,有些郁闷。
“不行,要不是你之前把我带走,现在那边那一锅已经可以吃了。”
陈生之前冤枉了他,现在也不好对他发脾气,但语气还是有些不耐的。
广武顺着陈生的手指看过去,那边炉子上的正是他之前带走的那一锅,因为锅里的量实在是太大了,所以加热了很久才重新沸腾起来,估计要等到能吃的时间和这一锅不会有什么太大的区别。
这一来一回的,加起来都快有一个小时了,广武的速度和脚力都好得离谱,一下子把陈生带到了那么远的地方去,这下子午饭都不知道什么时候能吃了。
本来这道菜就是需要长时间炖煮的,陈生还专门在十点就开始备菜,没想到需要处理的食材太多,等开始炖煮的时候都快十二点了,结果又出了广武这档子事情,吃饭的时间只能继续后延了。
广武也意识到自己的行为让陈生现在还没饭吃了,也是有些不好意思,难得地露出了委屈一样的表情。
陈生看这个大男人搞出来这样的表情,再多的话也说不出口了。