说完,玉少宣转身大步离去。王老三和陈氏看着他渐渐远去的背影,直至消失在被晚霞染成金黄色的小道尽头。
玉少宣离开之后,王老三拎起两个猪头、扛起四条猪腿,转头对着陈氏低语道:“咱先拾掇拾掇这些,给它好好卤制一番。等后天拿出去卖,肯定好卖得很哩!”
陈氏轻点了下头,刚要动手,小虎就迈着轻快的脚步跑了过来,脸上展露着期盼的笑意,轻声说道:“爹,娘,我能不能跟你们一块洗肉呀?我也想学学怎样做出好吃的卤肉呢!”
王娅楠也说:“爹,娘还是我和你们一起洗,这样快些。”
王老三听了,朝陈氏使了个眼色,乐呵呵地摆了摆手,笑着回应:“不用啦,我家娅楠和小虎。你们先去旁边歇会儿呗,这些活儿爹娘来干就行。等我们忙活完了,娅楠再来教教我们让卤肉卖得更红火的窍门哟。”
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陈氏立刻心领神会,轻柔地摸了摸小虎的小脑袋,笑吟吟地附和着:“可不是嘛,小虎,娅楠。你们今天也挺累的了,这些粗活交给爹娘就好。娅楠,你教教我们卖卤肉的窍门,咱家的生意肯定越来越好,你也能轻松点儿,不用整日忙前忙后的。”
小虎虽心有不甘,但还是乖巧地应道:“那好吧,爹娘。要是你们需要帮忙,就叫我一声哟。我也想快点学会,好给家里出份力。”
王娅楠说:“是啊,爹娘,你们有事尽管吩咐。”
王老三和陈氏相视一笑,王老三轻轻拍了拍陈氏的肩头,眼中满含温情与怜爱,好似在说:“咱家闺女真懂事啊。”陈氏微微点头,脸上的笑容越发灿烂,弥漫着满满的幸福。
不一会儿,肉都已经洗好了。王娅楠兴致勃勃地对王老三和陈氏说道:“爹、娘,卤肉的时候呀,得用八角、桂皮、花椒这些香料,这样卤出来的肉才会香喷喷的呢!”
接着,她又极为详细地介绍道:“要先把这些香料放进锅里头好生炒一炒,等香味出来了,再加水,然后把肉放进去。大火煮开后,就转小火,让它慢慢地炖。”
王老三面带微笑,眼神中流露出对女儿的赞赏,轻声说道:“嘿,我闺女懂得可真多哩!”一旁的陈氏则满脸期待,双手交叠在胸前,聚精会神地听着女儿讲解。
待王娅楠讲完,陈氏便迫不及待地行动起来。只见她小跑着去拿八角、桂皮、花椒等香料,放在手心仔细端详了一番后,才轻轻地将它们倒入锅中。接着,陈氏弓着身子,手持锅铲,小心翼翼地翻炒起来。不一会儿,香料的香气就弥漫开来。陈氏直起身子,深吸一口气,脸上露出了心满意足的笑容。
王娅楠看着娘亲熟练的动作,开心地说道:“娘,你太厉害了,这么快就学会了!”陈氏喜笑颜开,声音响亮地回道:“哈哈,还不是你这妮子教得好哇!我家娅楠就是机灵哩!”王老三在一旁也不住地点头,脸上洋溢着自豪的神情。
这时,王老三也忍不住插话道:“可不咋的,我家闺女就是厉害哩!这香味,怕是隔壁邻居都得馋得流哈喇子喽!”王娅楠听了,脸上的笑容越发灿烂,宛如春天里最娇艳的花朵。
很快卤肉做好了,陈氏看着满心欢喜。他对王老三说:“三哥,要不我们明天就去把卤肉卖了吧!新鲜卤制的猪肉应该能卖个好价钱。”
王娅楠说:“娘,还是后天去,明天让卤肉在卤汁里腌一天,味道更加美味。”
小虎挠挠头,挺纳闷地问:“明天咋就不去卖啦?”
王娅楠笑嘻嘻地回答:“小虎呀,咱可不能天天去卖哟。天天卖的话,人家会吃腻的哩。咱隔个两天再去卖,这样人家才会一直喜欢咱的卤肉嘛。”
王老三也笑着跟陈氏讲:“孩她娘,我们闺女说得没毛病哩!做生意就得这么来。”
陈氏连连点头,说道:“可不就是这个理儿嘛,得让人家有新鲜感才行哩。”
接着,王娅楠又说:“而且啊,卤肉咱已经整好啦。这都秋末了,天气凉飕飕的,把卤肉先弄好,放到木桶里,再吊到井里存着,等后天再去卖,那味道更好哩!”
王老三听了,脸上乐开了花,跟陈氏说:“孩她娘,我们家娅楠就是机灵哩!这办法真不错!”
陈氏也笑着说:“是哩,后天去卖,肯定能多卖些钱哩!”
小虎听了,也明白过来了,笑着说:“行,那就听你们的!”