在庄园的饲养场里,陈葭和陈珏专门安排了人员负责照顾这些猪。陈葭每天都会去查看猪的生长情况,她看着猪吃着调配好的饲料,心中充满了期待。一天,她对正在记录数据的陈珏说:“相公,你说这些猪经过我们的饲养,会不会真的成为体味低且肉质优良的品种呢?”
陈珏放下手中的笔,走到陈葭身边,说道:“娘子,我们已经有了之前培育山羊的经验,这次也有信心。只要我们不断调整和尝试,一定能找到最佳的饲养方法。”
陈葭点点头,说道:“也是,无论结果如何,这都是一次有意义的尝试。对了,相公,我们还可以请教一些制作香肠的老师傅,看看他们对猪肉的品质有什么具体要求,以便我们更好地培育适合的猪种。”
陈珏眼睛一亮,说道:“娘子,你这个想法好。我们可以邀请一些经验丰富的香肠制作师傅,让他们参与到我们的项目中来,从制作的角度给我们提供建议。”
于是,陈葭和陈珏邀请了几位当地有名的香肠制作师傅来到庄园。师傅们看到这些正在饲养的猪,纷纷提出了自己的看法。
一位师傅说道:“陈公子,陈夫人,这制作香肠的猪肉,不仅要体味低,肉质的肥瘦比例也很关键。太瘦的肉做出来的香肠口感柴,太肥的又会过于油腻。”
另一位师傅也点头道:“没错,而且猪肉的新鲜度也非常重要。在腌制过程中,不同体味的猪肉对香料的吸收和融合也会有所不同。”
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陈葭和陈珏认真地听着师傅们的建议,将它们一一记录下来。随着时间的推移,他们饲养的猪逐渐长大。陈葭和陈珏决定先挑选几只猪,按照师傅们的建议进行宰杀和香肠制作,看看效果如何。
在制作香肠的工坊里,师傅们忙碌地准备着。陈葭和陈珏站在一旁,紧张地期待着。当香肠制作完成,经过晾晒和腌制后,香气渐渐散发出来。陈葭深吸一口气,说道:“相公,这味道闻起来还不错,不知道体味有没有控制好。”
陈珏笑着说:“娘子,我们尝尝就知道了。”
他们品尝了一口香肠,发现体味确实比普通的猪肉香肠淡了很多,但还是有一些轻微的异味。陈葭微微皱眉,说道:“虽然有所改善,但还是不够理想。看来我们还需要继续调整饲养方式和香肠的制作工艺。”
陈珏思索片刻,说道:“娘子,我们不能灰心。或许我们还需要在饲料中添加一些特殊的成分,或者调整香肠制作时香料的配比。”
于是,陈葭和陈珏继续研究。他们查阅了许多古籍和食谱,发现一些天然的香料和草药不仅可以改善猪肉的体味,还能提升香肠的风味。他们开始在猪的饲料中添加一些经过筛选的香料和草药,同时调整香肠制作时香料的用量和种类。