第202章 果丹皮

渐渐地,糊状物变得愈发浓稠,咕嘟咕嘟地冒着泡,散发出诱人的香甜气息。

宋芷见熬好了杏子酱,连忙将陶罐从小泥炉子上端到桌上。

孩子们闻着空气中散发出来的甜腻的果香味儿,忍不住凑到陶罐旁探头张望

最小的宋康闻着这味儿,更是不自知的流出了口水来。

宋芷好笑的看着巴巴望着的几个小的,干脆拿了一个小碗,用竹铲子盛了些放在期盼了一上午的孩子面前。

“尝尝吧,看看好不好吃。”

孩子们当即拿了小木勺来,你一小口,我一小口,轮流尝了滋味。

一口下去,果酱当即在口中化开,杏子的特殊香味立刻在嘴巴里蔓延开来,甜中带了一丝不易察觉的酸味。

“哇,好好吃!”宋成忍不住大声赞叹,嘴角还挂着没来得及咽下的果酱,那模样既滑稽又可爱。

其他孩子也纷纷附和,有的点头如捣蒜,有的则兴奋地拍着小手,小小的身子因为高兴而微微颤动。

见他们这般欢喜,宋芷也忍不住尝了些,别说,味道确实更浓郁也更甜些。

可惜了这里没有烤箱,不然还可以用杏酱抹面包吃。

宋芷暂且压下心中不切实际的幻想,随后又用杏酱泡了几碗水吩咐道:“将这两碗端去给阿奶与伯娘尝尝。”

待孩子们一窝蜂似的端着水跑开后,宋芷又寻了两个小陶罐出来,将熬好的杏酱装入其中。

待装满两个陶罐,宋芷看着底部还剩下的杏酱忽的脑海里灵机一动。

这杏子酱其实还能做一种吃食—果丹皮。

想着,宋芷便开始行动起来。她先将剩余的杏酱倒入一个宽口的浅盘中,用勺子轻轻抹平,确保酱体分布均匀且薄厚适中,这样有利于后续晾晒和成型。

随后,她小心翼翼地将几个浅盘端到院子里阳光充足的地方,找了个合适的位置放置好。

最后再在其上罩上透气的麻布,以防虫蝇,待其逐渐晒干凝固便成了小时候的零嘴之一杏果丹皮了。