张火风在山村长大，作为孩子王加混子头，村里每每有人户杀猪都会叫他去帮忙，几年下来，他也算是经验丰富了。

秦妙任由他去张罗，转身回到小区广场的棚下坐着。

她将意识沉入空间，将大致用得上的烹饪调料和菜类都挑了出来。

再睁眼时，张火风那边连猪血都已经放完了，正指挥着人往那几大盆猪血中倒入纯净水、盐水和料酒。

随即，曹铁不断搅拌着猪血，许佳倩则打捞着其中的杂质和泡沫。

那只猪并不算大，约莫能有二百六十多斤，猪的血液占比在7-8%，但并不是所有的血都能食用，最终放出的可食用净血约莫也就六斤左右。

先前在远郊公园时，秦妙曾听种植队的汉子们提过一嘴。新鲜猪血应该兑三分之一左右的清水，这样做出的猪血块在经过烹饪之后口感最好。

计算好斤数，秦妙从空间拿出一个已经消毒干净的透明亚克力整理箱，20升的容量刚好装下处理过的猪血，只需要盖上盖子等待凝固即可。

待到猪血凝固时，曹铁已经劈好了柴火将火堆点燃，张火风那边也已经将猪内脏全部剖出装盆，开始分割猪肉。

李梅梅将凝固好的猪血切成小块，倒入架在火堆上的大锅里，等血块变为深红色时，便捞到冷水中洗去浮沫。

若是寻常时候，这种煮过血块的水都是直接倒掉的，可现在是末世，饮用水本就是稀罕物，何况还是有荤味儿的开水。

秦妙叫人把锅里的水全部倒进大桶，就那么放在棚下，所有居民都可以带着容器过来随意盛装。

消息刚一放出，7号楼的老郑就端着一个巨大的不锈钢盆率先冲下楼，身后还跟着看起来又瘦了一些的大柱。

老郑平时种的菜都跟供给站换成了狗粮，这才只能给大柱勉强果腹而已，肉罐头什么的根本换不起。

但狗粮干巴巴的，吃得他家大柱直噎得慌。偏偏他家大柱懂事的很，知道现在的水是珍贵的东西，平时每天只喝小半碗。