若是有这面，到地方有条件烧水的、或者借人家一碗热水，直接冲泡就能吃上一口热乎的，简直比家里都方便。

更何况这面极酸酸的极开胃，有肉有菜有蛋。

实在没有条件用上热水，干面拌调料吃，也极容易饱腹。

都不需林珩解释，吴掌柜已经自动脑补出来这面可以卖给何人。

不拘行商们和学子，简直人人都可以卖。

吴掌柜眼热至极，一直等着林珩的回答。

林珩笑了笑，他就知道这面出来吴掌柜定然心动。

为自家安全考虑，他们还是不开铺子的好，省得惹人眼红。

想了想，就道，“吴叔先别急，这面的价格其实不便宜，你可以仔细考虑一番再做决定。”

他缓声说：“我们家计划做两种面饼，大面饼一个壮年男人可以吃的饱饱的，中份适合胃口小一些的也能吃八分饱。大面饼十二文，中面饼九文。至于干脆面，因为只有料粉包，就卖六文一份。”

这个价格林珩是仔细算过账的。

他们这里属于属于山区，气候分明，产稻米也产小麦。

因磨面工具的差异和过筛的缘故，面粉价格不一，粗面八文一斤，细面三十文一斤，

底层百姓是吃不起细白面的。

他们家做面饼用的也是粗面。

一斤粗面粉可以做一斤半面条。

大面饼约莫二两半重（约125克），有成年男人手掌那么大，油炸过含水量降低会减轻些（约莫90-95克），味道却比普通面条更香，更让人有食欲。

这样算下来。

一斤面能做六份大面饼，八到九份中面饼。

再加上油盐糖、香料、肉和菜蔬外加油纸包装的成本，一碗酸菜肉丁面的成本约莫是四到五文。

可人工其实不便宜，面少的时候看不出来。

若是量大，光揉面就需要耗费诸多体力。

更不论磨香料等诸多细小的活计。

吴掌柜有些震惊，“这……这么贵？”

“贵吗？吴叔可吃到里面的肉粒和鸡蛋，还有香料粉？”林珩笑着问，“吴叔之前可尝过这个味道的面？”

“那……那倒没有。”

刚才只是下意识反问，听到林珩说这些，吴大乔瞬间失去搞价的勇气。

这面都赶得上酒楼里做的了，何况它还可以直接冲泡。