花枝知道今天是自家油坊开张的日子，她早早起炕把自己和居住的房屋收拾利落后，她还是要给母亲打下手做早饭。她走出自己居住的房屋后，她就看到外边的天色刚刚放亮，这个早晨还是带着微微冷意，她还听到门口大榆树上喜鹊的喳叫声，它们清翠的喳叫声令花枝的心里感到惊喜，她向着榆树的树头上看去，那双喜鹊在高高的榆树枝上并没有起飞，它们还在不停嘴地喳叫，榆树枝条纹丝不动就预示着今天赶上无风的天气，蓝蓝天空中还悬挂着圆圆的亮，月亮在天亮十分并不明显，象是很模糊的圆圆的镜子，天空中已经没有很明显的星星，更没有丝毫的白云在飘浮，花枝就知道今天还是个晌睛天。

花枝在当院中就闻到淡淡的柴烟味，她就知道母亲早起已经把大灶点燃。他知道哥哥已经不在他的房屋中居住，他已经搬到油坊中的那间房屋中居住。花枝在当院正去往堂屋时，顾大娘嘴里说着话语就进了当院。

顾大娘大声说：“花枝，我连着这几天早晨顶数今天起的早，我还打算来堵你妈你们俩的被窝子。我没成想你妈都把锅灶给点着，你还在当院中望天。我刚出家门口后，我就听到油坊中传来很大动静。原来是你爸他们都干上活，我到你们家大门口后，李家都已经在碾道中推起碾子，我就和他们搭几句话。”

花枝说：“大娘，我妈昨晚上就让我今天早起炕，今天我们家油坊开张。我出屋后还没有上我妈那屋，我就听到两只喜鹊在大榆树上的叫声，今天又不是阴天。原来我爸他们都到油坊中干上活计，我还当我爸还没出家门口。”

顾大娘说：“花枝，你妈说她特意查出开张日子，老太太给她掐算出的开张日子赖不了，这大清早的喜鹊就在门口树上喳喳叫唤，你们家油坊开张就是选上了黄道吉日。”

母亲从外屋门口走出来说：“大嫂，米贵总是天亮醒，他只要睁开眼就不在睡懒被窝子，他起炕后总是先把烧火柴给我抱到外屋，他随后就不声不响的走出院落。你今天犯不上起这么大早，你帮我们做白天的两顿饭就行。我昨晚上擦黑让虎子给宋老仓家捎去口信，我就没有让宋兰朵今天来帮忙，她白天要是有闲空，她过来帮忙就帮忙。她要是不过来就是脱不开身子。”

顾大娘说：“秀秀，我昨天和你们说出今天上工，我就要按时按晌的来帮忙。做几顿饭用不了太多人，你们家的零活太多，咱们做零活要比做饭的工夫还长。”

母亲答应后又进到外屋，花枝随着顾大娘的身后进到外屋，她看到外屋地下堆放着干柴后，她就问：“妈，我和顾大娘早晨要帮你做什么活？”

顾大娘说：“花枝，我今早晨来帮助你妈做饭，你就不用通手。你们家刚刚上完场今天又不打场，几个干活的人都在油坊。场院屋的大伙房就要停两天火，你们家的油坊今天开张后，两天后场院中才上人打场，我就在大伙房中做饭。”

母亲说：“花枝，你大娘说的对，你今早晨就不用通手管锅灶上的事，你大娘我俩很快就做出早饭。你就等你爸他们回来时帮我们打零支应，你要是待不住就干你自己的零碎活去。”

花枝听从了母亲她们的安排，她只是站在外屋旁听几句母亲和顾大娘的对话。她她才知道母亲她们做的是省事饭，她知道今早吃饭的不到十个人。晌午饭吃饭的人数就要增多，母亲和顾大娘她们还能忙过来。她们提起了宋兰朵在自家帮忙的事情，花枝这几天总是帮助母亲在大伙房中做饭，白天在做饭的空闲时，她和母亲在外边做的都是些粗活笨活，当然她们的身旁还多出宋兰朵，宋兰朵还帮助花枝和母亲推碾子推磨，宋兰朵能够驯服马匹，那匹红马还是能听从她的使唤。

花枝每次在碾道帮母亲推碾子时，她从来不敢牵马和套马，她更不敢往马眼睛上蒙那块捂眼布，拴马套和解马套的活计都由母亲动手。花枝在碾道中只管往碾子上添粮食，她还能从碾子上往下收没箩的面，她还能帮母亲箩面。花枝就是不管牵马套马的事。自从宋兰朵帮助自家推碾子后，花枝真切地看到宋兰朵敢调理马匹很在行，她干的几样活计要比母亲还利落，她能把拉碾子的马儿驯的乖乖听话。宋兰朵那几天在自家帮上大忙，花枝和母亲就减少很多劳累。花枝她们已经准备出现成的豆腐和米面，今天油坊开张晌午要吃象样的饭菜，豆腐就是能端上饭桌的主要菜类。

花枝听到了母亲的安排很高兴，她就返回屋中做零活，她裁出了两个鞋底子的革布时，她就听到哥哥他们在当院的说话声，他就急忙走出自己的房屋，哥哥正在脸盆架上洗手脸时，她不仅问：“哥，你昨晚没回家来住，你在油坊中住的房屋比家里的房屋暧和吗？”

哥哥用手巾擦拭着手脸说：“花枝，我往后就在油坊中的那间房屋中居住，那间房屋比咱家我住的屋子还宽敞亮堂，冬天油坊中总榨油，我住的那间房屋要比家里的房屋暖和，我年前年后就在那间房屋中居住，我在院里居住的屋子就空闲下来。我们五人都要在油坊中居住。”

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花枝问：“哥，我看到油坊中还设置伙房，你们还要在那个伙房吃饭吗？今天油坊开张后，你们是要去往场院屋中的大伙房中吃饭吗？”

哥哥说：“花枝，现在天气不冷，我们暂时要在咱家院里起伙做饭。油坊离咱家院里近，离场院屋中的大伙房很远，来来回回的在咱们家里吃饭不耽误工夫。天冷后就要看情况而定，那时我们就是在油坊中设置的伙房。”

栓柱子叔叔在洗脸盆中洗过手脸后，花枝就问：“叔叔，你们今早在油坊中干活，这就算是油坊开张的时候吗？”

栓柱子叔叔说：“花枝，我们早晨在油坊中干的是零活，今天油坊开张，你只要看到木榨上流出油后，那个时刻算开张的时刻。你今天上半晌就上油坊中转转，你就看到我们各自干的活计，你还能看到木榨上流下的胡麻油。”

花枝说：“叔叔，我吃过胡麻油，我就是不知道油坊怎样榨出胡麻油。自从油坊建盖成后，我看到的油坊就是个空房子，今天油坊中开张，我是要去看你们怎么榨油。”

花枝今天早晨并没有通手帮助母亲她们做早饭，父亲和哥哥他们在饭桌上吃早饭时，花枝都没有给他们往饭桌上端过饭菜，父亲他们吃过早饭后又去往油坊干活后，花枝随着母亲和顾大娘在饭桌上吃的早饭，早饭就是很普通的家常便饭，饽饽是棒子面发出的又暄略酸的饽饽，还有几盘子小菜，还有米汤稀饭剩小米饭，饭桌上那盆盆芥菜樱炖豆腐算是主菜。花枝和母亲她们吃过早饭后，母亲知道花枝清早所做的手头活后，她就没有让花枝帮助收拾碗筷，她还让花枝前半晌做针钱活，母亲还是不用花枝通手帮助做晌午饭，她和顾大娘很轻松地做出晌午饭，她们在空闲时还要收拾院落，她们还有准备出明天要碾压的粮食。花枝还听到母亲对晚饭的安排，晚饭花枝还是不通手，母亲和顾大娘是用大锅熬棒子米豆粥，这是栓柱子叔叔说出他们想要吃的粥类。