本来还给赵虎留了饭菜，现在看来是用不着了，直接喊到主桌坐下就行。

“师母与夏小姐都命我好生谢过公子。”赵虎一边往嘴里塞包子，一边凑到方选耳边说道。

“孟先生呢？”方选问。

“据师母说，还在学堂整理书籍。”赵虎回。

“大学问家就是不一样，注重精神食粮。”方选心道，“不像面前这帮货，就知道吃。”

一边想着，一口干了面前的酒，拿起一个包子塞进嘴里，几口吃完，又扒拉了一盘炒饭，喝了半碗汤，这才揉了揉肚子开始打饱嗝儿。

一旁的周钰也同样如此，揉着肚子凑过来问道：“这包子与炒饭果真美味，却不知成本几何？”

方选看出来，对方是想把这两样食品引进到春风楼去卖。

“成本倒是不高。”方选说道，向他说明精粮都是乌山磨坊出品。

精粮的主要成本就在加工方面，包括人力和时间，现在有了水力工具，加工效率已经大大提高。

麦子出粉率通常在七到八成，稻谷出米率略低，也有个五到七成。所以材料层面至多翻一倍，算上加工费，米、面的价格会维持在稻、麦价格的三到四倍。

如果本地粮食充足，粮价保持在低位，那普通百姓也能够吃得起，天天吃米、面当然是不可能，但是三天两头尝个鲜，还是可以做到的。

现在的主要问题就是产能，一天也就几百斤，全郡数万百姓，肯定是不够分的，所当务之急是增加磨坊规模，只要磨坊够多，一切就都好办。

今天一顿饭吃了一百多斤米、面，确实有些奢侈，不过这也不是天天吃。以眼下的产能，供应侯府绰绰有余，多出来的刚好可以提供给春风楼。

“既然如此，公子可否在厨艺培训班教授包子制作方法？”

“有何不可。”方选笑道。