第494章 待客

“奇怪,你从岭南带回的猪肉竟无膻味儿!是何品种?”杜荷觉得跟自己平常吃过的猪肉大不同。

“同一品种,只是我们在猪仔出生几日内便将其劁了,便不会有膻味儿。”苏樱科普。

几位少年面色有些不自然。

苏樱却不在意,继续道,“若此法推广,生猪可替代羊肉需求。”

“嗯,这建议不错!养羊耗费大量耕地!”李承乾听出这话是对他说的。

时常随着父亲参政、议政,看过不少奏折。

不少地方,特别是长安城这座超级大城市,每日羊肉屠宰量巨大。

为了养殖羊,城外大量耕地用来种草,山坡上的草不够羊吃,还要储藏过冬的。

再养下去,就跟突厥人差不多,为了羊吃草,四处游牧。

朝廷正头疼此事,苏樱这养猪建议,来的正及时!

“养猪与养羊有何区别?”李泰问,不都是牲畜吗?

“养羊需要草地,中原比不得突厥有大量草原,中原养羊规模过大,大量挤占耕地,农人得饿死。

猪不同,杂食动物,各种杂草、菜叶都能吃,不需要占用耕地。”苏樱解释道。

“哦,想不到小小猪、羊竟牵扯出民生。”李泰长见识了,这是弘文馆中学不到的。

很快晚饭做好,腊肉蕨粑炒蒜苗、广味香肠、酸萝卜老鸭汤、韭菜炒鸡蛋。

应太子、四皇子要求,用三个保温食盒各装一份,送往两仪殿、立政殿、凤阳阁。

李承乾动筷后,众人才跟着动筷。

腊肉、蕨粑炒蒜苗,腊肉的肉香、油脂全吸入蕨粑中,蕨粑吃起来软软糯糯,鲜香美味。

韭菜炒鸡蛋是绝配,冬日少有的好菜,也是包饺子的经典馅料。

“嗯,这酸萝卜汤开胃、解腻!”李泰放开肚皮吃。

热乎乎的酸萝卜汤泡饭,呼哧呼哧几下干完一碗米饭,又添第二碗。

李承乾一如既往的克制,只吃一碗。

苏樱盛饭时,刻意摁了摁,李承乾接过碗愣了一下,没吱声,闷头吃。

吃的很满足,一点儿没剩。

鲁王、杜荷也没那么讲究,怎么开心怎么吃。

“高明,再吃点儿!多好吃!”杜荷见李承乾放下碗筷。

“够了!我已吃饱!”李承乾说着,不舍地看一眼广味香肠。