周景墨和寒风坐下后,夏飞雪将所用的茶具准备就绪,将紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯按正确顺序摆放好,然后点燃了檀香,檀香的香气能让人平心静气。
再然后,她给大家介绍了一番冲泡的茶具。
又把刚刚从空间里取出的茶叶给杨部长看了一下,介绍了一下今天她要用到的茶叶。
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等水烧开后,她用沸水冲淋水平壶,以提高壶温,用紫砂壶里的水烫洗品茗杯。
洗完品茗杯,用一个竹片,把乌龙茶拨入紫砂壶内。
再用高长而细的水流使茶叶翻滚,这是为了达到温润和清洗茶叶的目的。
然后,用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。
夏飞雪把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中。
再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。
她这次采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。
再用开水浇淋壶体,洗净壶表,用以同时达到内外加温的目的。
她将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表,这样做可以起到养壶作用的同时可保持壶表的温度。
她将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分,移至茶巾上吸干壶底水分。
再将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。
最后,她将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。
夏飞雪端起闻香杯闻了闻茶香,然后把闻香杯里的茶汤倒入品茗杯,然后小口品了一点茶,给他们示范了一下最后的步骤。
她对自己泡的茶还算满意。
而三个男人看着她行云流水的动作,都看的忘了喝茶。