母亲继续说道:“这个肉呀,生肉它不好切片,煮熟之后就好切多了,先煮熟等于就是给这块肉定型,不然你刀工好也没用。”然后又对秦方说待会等这块肉冷一下呀,你就把他切成一片一片的,越薄越好啊,这样才能把肥肉的油煮出来。
秦方应了一声,母亲就去洗白菜去了。
秦方把肉拿起来,发现还是很烫又放了回去,外面都烫里面就更加了。
又过了一会儿,他才拿起肉去切,按照母亲要求说法,他尽量把肉切薄片。
可这切薄片说起来容易,切起来却也不易,特别是对他一个新手来说就更加了。要么就是切到一半就切断了,要么就是上面薄下面厚,还有的是一边薄一边厚。反正就是如果真按标准来考核的话,估计没有一片是合格的,不过他也不在乎,想着反正是自己家里吃,薄点厚点无所谓,就不讲究那么多了,一个人也是切的不亦乐乎。
妈妈过来看到他切的这肉,笑着说道头一次看到还有人能把一块定了型的熟肉切成这个样子的。
秦方只能无奈的说:“没办法,我是想切好的,可这刀它不听使唤呀,我猜它多半是有自己的想法。”好家伙,直接把责任推到刀身上了,切了菜还要当背锅侠的刀,它如果有自己的思想的话,估计都想给秦方来一下。
妈妈看他切的挺来劲,也懒得管了,随他去吧。就如秦方所想的一样,反正是自己家里吃的,差不多就行了。
等父亲放羊归来,秦肃先是跟爸爸打了招呼,又夸这羊长得好。爸爸看到孩子们都回来了,也是高兴的合不拢嘴。
本来秦方他们两兄弟都考上大学这在村里就是独一无二了,村里人都夸老秦有本事,供出了两个大学生。又夸他家是祖上积德,先祖保佑的好,不管怎么说,总归是跨他们了。这自然是让老秦很受用了,在村里走路都是昂首挺胸的。特别是现在秦方回来听到他的公司奖金就给了五十万后,底气就更足了。光会读书还不行,得会挣钱或者能当官才行,这才是目前社会里大部分人眼中读书的终极目的。
秦方给家里置办了这么多东西,村里的人自然都在夸他孝顺懂事,可孝顺也得能挣钱啊,不然再孝顺也没用。自然也就少不了夸秦方会赚钱,夸秦方就等于是在夸老秦,教子有方的功劳他是当仁不让的,村里乡亲的夸奖他受用的很。现在两兄弟都回来了,而且出息比自己预想的要大,老秦当然高兴了,路上就连小曲都哼上了。
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