第165章 兔子出栏

可到时候气温上升冰雪消融,外面的积雪开始融化,届时养殖场门口恐怕会弥漫着浓烈的血腥气息。

而在养殖场内处理兔子更是行不通,因为兔子对腥味极其敏感,它们的味觉和嗅觉都十分发达,尤其对腥味更为敏锐。

此外,养殖场内还有许多兔子,如果在那里处理这些兔子,血腥气味将直接把剩余的兔子全部吓死。

还好有一个空出来的屋子,那屋子本来也是作为养殖场的,只不过还没有用上,现在用来进行处理加工兔子再合适不过了。

合适的地方有了,就要给出栏兔子进行断食。

在宰杀前断食,可以确保兔子的肠胃处于相对空的状态,这样有利于屠宰操作,从而保证兔肉的质量。

同时,断食可以避免在宰杀过程中因食物反流而造成的污染,确保兔肉的卫生。

最重要的一点就是,断食还可以节约草料,草料本就紧张,能少喂一顿当然是最好的。

时间紧,一个个处理兔子怕是效率会有些慢,明月直接给每个人安排了活。

每个人处理兔子的其中一个环节,这样既不能偷懒,熟能生巧多处理几只兔子后大家的速度也能上来。

为了减少兔子的痛苦,要用木棍敲击兔子的后脑勺,使其晕厥。

这些方法既快速又人道,操作迅速准确,以可以减少兔子的痛苦和挣扎。

本来这个活轻松,明月是打算安排给嫂子的,谁知道她们一个个都觉得有些残忍,宁愿干其他也不愿意将兔子敲晕。

“嫂子,你们几个怎么都不愿意?”明月皱眉问道。

“明月啊,我实在下不了手,一想到要把这些可爱的兔子敲晕,我的心就难受得不行。”艳玲一脸为难地说道。