不过，他还有一个难题萦绕在心头：那就是煤气本的事情。

他深知煤气对于饭馆经营的重要性。

他没有县城的户口，所以他根本办不了煤气本。

虽然他可以通过烧煤球来解决灶火的问题，但是煤球存在诸多弊端。

煤球烧火，火力来得太慢，每次生火都需要花费不少时间，这在忙碌的饭馆经营中会严重影响效率。

而且，煤球烧火也不好控制火力，忽大忽小，很难满足炒菜时对火候的精确要求。

相较于煤球，煤气的优点则明显了许多。

煤气来火快，一打就着，能迅速满足炒菜的需求。

煤气的火力也容易控制，可以根据不同的菜品轻松调整火候，这对于保证菜品质量至关重要。

而且，换煤气也比买煤球方便了许多。

正是因为煤气比煤球多了这么多的优点，他才决定使用煤气罐。