在接下来的日子里,阿远和王菊更加用心地投入到陈皮的制作中。
他们不仅严格按照仇老师傅的指导去做,还加入了一些自己的创新,比如在晒制的过程中加入了一些香料,希望能让陈皮的香气更加独特。
几个月后,他们再次带着自己制作的陈皮来到了仇老师傅的店里。
这次,仇老师傅品尝后,露出了满意的笑容,“不错,你们这次的陈皮做得很好,香气和口感都非常出色。看来,你们已经掌握了制作陈皮的精髓。”
在仇老师傅的赞许声中,阿远和王菊的脸上绽放出自豪的笑容。他们知道,这几个月的辛勤努力没有白费,他们的陈皮终于得到了认可。
然而,王菊的心中还藏着一个更大的梦想——她想尝试将陈皮与另一种传统饮品结合,创造出一种全新的风味。
“老师傅,我有个想法,”王菊鼓起勇气说道,“我想尝试用我们的陈皮来制作茉莉陈皮威士忌,您觉得可行吗?”
仇老师傅眼中闪过一丝惊讶,随即转为兴趣,“茉莉陈皮威士忌?这倒是个新颖的想法。陈皮的香气与茉莉花的清香相结合,再加上威士忌的醇厚,或许能产生意想不到的效果。不过,这需要精确的配比和细致的工艺。”
阿远也加入了讨论,“我们可以先从小批量开始,慢慢调整配方,直到找到最佳的平衡点。”
仇老师傅点头同意,“好,你们就放手去做吧。我会提供一些基础的指导,但主要还是靠你们自己去探索和实践。”
阿远和王菊开始了他们的计划。
他们先是购买了优质的茉莉花和威士忌,然后按照不同的比例混合陈皮,试图找到最佳的风味组合。每一次尝试,他们都认真记录下口感和香气的变化,以便于分析和调整。