第116章 开辟新的酒坊

谍与战 商专老七 1147 字 2个月前

吴子墨是没种植过高粱,也不大懂的酿酒,大致就是前世的网络上查到的而已。

行不行的,让专业的酿酒老师傅去看看呗。

按照吴子墨的想法,酿酒这么玩意,粮食的品质应该比水的品质重要。

总之,酿酒是正经生意,吴子墨觉得还是蛮有前途的。

当然,以后,随着战争的进展,东北的粮食被小鬼子控制的越来越严格了,那时候,小鬼子还让不让酿酒了,吴子墨也不清楚。

东北粮食管控不是还有几年呢吗,到时候,小鬼子真的不让酿酒,再说呗。

“少爷!你要是想扩大酒坊的规模和产量,要不要多找几个有经验的酿酒老师傅?”周泰问道。

“哦?你有门路?”要知道,酿酒也是技术工种,这个时代,教会徒弟饿死师傅,所以,手艺人,真正的手艺人,很少的。

“少爷,这清泉村以前可是三家姓氏,都是以酿酒为根基的家族。以前的刘家和李家的人虽说被排挤出了清泉村,可是,酿酒的手艺还在……”周泰在这清泉村还真的没白混。

“如此甚好,你去找,至于咋和他们刘家和李家的酿酒师傅谈,你做主。”吴子墨也没必要啥都事必躬亲的吗,手下有周泰这样能办事的,当然要用好了。

“另外,周泰,你带的人,或者其他的什么人的,多培养一下。酒坊要扩大规模,光指望你一个人也忙不过来。”

“少爷放心!”周泰是了解吴子墨的,吴子墨很重视对人才的培养,哪怕是底层混混出身的,也愿意培养识字算数的。

‘娄记酒馆’里的大师傅敢不尽心尽力的培养弟子厨师的,吴子墨真收拾你。在吴子墨的产业里,是不允许敝帚自珍的。包括现在的‘杏林小烧’,酿酒大师傅敢不培养出管用的弟子,你看吴子墨收拾你不?

手艺人啊,在真正的强权面前,真心啥都不是。类似吴子墨这样的强权警官,是真的有能力弄的你家破人亡的。当然,吴子墨对真正的手艺人,开的薪水和奖金也高啊,‘娄记酒馆’的大厨,薪水不比‘福林酒馆’差的。

吴子墨让周泰培养酒坊管理人员,这本身就是对周泰最大的认可。