师大卤味店。

苏烟一下车就对店面进行大方面的检查。

八十平方的店铺，装修的简约亮堂，进门左边就是卤味的地方，前面还有透明的挡板防灰尘和一些不干净的东西飘进锅里，客人看得见卤味的过程，吃起来也放心，右边就是堂食的桌椅。

大半个小时后，检查完她陷入了沉思。

味道是对的，服务方面也没问题。

店里没生意，四个店员眼里都是有活的，没闲着。

偏偏人流量少得可怜。

这半个小时，只卖出去两单。

按理来说，这里靠近两个师范学校和住宅，生意不应该差啊。

李娟简直愁死了，“阿烟，你发现什么问题没有？”

郭子鸣虽不涉及饮食行业，但对生意上的事还是很了解的，他沉吟片刻，说道：“这种情况，问客人就知道了。”

“问客人？问哪个客人？”李娟不解。

总不能在门口随便抓一个就问“你为啥不买我家的卤味？难道不好吃吗？”

真要这么搞，人家以为你神经病呢。

苏烟拧着眉看向两家高校的大门，突然发现有些学生表情看着她们卤味店，先露出想来的表情，最后又放弃转头去买了别的。

“娘，你觉得少了最多的是什么客人？”

李娟懵了一下，尴尬道：“这个我真没注意。”

她只知道生意差了。

“是学生。”

苏烟话落，旁边擦着桌子的店员冷不丁插嘴，“哎呀，有可能是客人吃腻了，或者价格太贵了，他们才不来吃的啊，这些都是正常的，老板，你们别那么纠结了。”