虽然这是她亲手做的,可煮好后还没尝过是什么滋味呢。
奶茶口感顺滑,如丝绒般滑过舌尖,口中顿时醇香四溢。
在处理羊乳的时候,去掉了羊的膻味,却保留了羊乳的鲜香。
喝上一口,便可以明显地感觉到这杯奶茶里的奶香味比以往的要更加浓郁。
相比起牛乳,用羊乳制成的奶茶口感更加细腻,还带着一股独特的香气。
一尝便知不同寻常,让人倍感舒适。
喝下一大口奶茶,周瑛顿觉神清气爽,就连眉眼都舒展开了。
难怪阿宁赞不绝口,确实很好喝。
突然想到了沈华筝刚才说的可以用羊乳制成奶油的话,周瑛目光和煦。
她也该想一想还有什么吃食或者饮子是可以用羊肉和羊乳制成的,不能总是让筝儿一个人那么辛苦。
沈华筝也美滋滋地喝着奶茶,茶汤入口温润爽滑,清新之中带着微微的苦涩,还带着些许回甘。
细品之下,茶汤的清爽和羊奶的醇厚交织在一起,再配上那幽幽的茉莉花香,口腔中的每一处都被沾染上这温柔而绵长的香味。
羊奶独有的温柔裹挟着一股甜香味儿直往心底里钻,给人一种温馨又幸福的满足感。
乐佳郡主连着喝了好几口奶茶,这才心满意足地拿起筷子,吃起胖嘟嘟的肉龙来。
虽然她一开始觉得肉龙有些像包子,也有点像花卷,可吃起来却觉得完全不一样。
包子也就里面包了馅料,可肉龙是层层叠叠的面皮裹着层层的肉馅。
小主,
肉龙入口香醇饱满,面皮极其松软,内馅香浓。
一口咬下去,超级满足。
虽然肉龙跟肉包几乎是一样的食材组合,可吃起来的口感却有着微妙的差别。
肉龙的面皮和肉分布得非常均匀,每一层里面都有肉馅。
轻轻咬一口,外面的那层面皮蓬松喧软,内里的那层面皮却已经被肉汁浸透,鲜香四溢。
嚼一嚼,羊肉的鲜美和面粉天然的麦香味在口中交织,回味悠长。
让人忍不住沉浸在这美妙的味觉体验中。
乐佳郡主咽下口中的肉龙,又喝了一口奶茶:“真好吃,比馒头香软,又比包子带劲。”
周瑛有用筷子夹起一块肉龙,细细品尝着:“确实很美味。”
她完全同意乐佳郡主的话,肉龙吃起来比肉包子有趣,比肉包子还好吃。
肉龙松软可口,面皮和肉馅层层叠叠。
每一层都有惊喜。
香甜喧软的面皮,再配上那里那鲜嫩多汁的肉馅,简直就是完美。
最外头的那层面皮蓬松柔软,内里的面皮吸饱了肉汁,咸鲜多汁。
一口咬下去,竟能够尝出面皮的两种完全不同的口感。
咀嚼之间,每一口都是肉香、酱香与面香的完美融合。
每一口都饱含了无尽的鲜美,充满了层次感。
那醇香的滋味简直令人陶醉。
乐佳郡主:“我觉得这个肉龙就很适合在西北卖。”
这里的羊肉本就是一流,西北人也喜欢吃各种跟羊肉有关的吃食。
如果到时候在这边开分号,肉龙一定能够卖得很好。
沈华筝又吸了一口奶茶:“我今日做肉龙给你们吃就是有这个想法。这边以畜牧业为主,牛羊数量也多。如果要开食肆酒楼,就要做一些跟牛羊肉有关的吃食。”
周瑛点了点头:“我也是这么想的。而且肉龙不仅可以在西北卖,京城也可以。还有羊奶制成的吃食和饮子,应该也会很受欢迎。”
不仅西北人喜欢吃跟羊肉相关的吃食,京城的人也是喜欢的。
只要羊肉处理得好,把那股膻味去掉就可以了。
乐佳郡主咽下口中的肉龙:“还是你们想的周到。肉龙如此美味,京城里的食客肯定也会喜欢的。”
沈华筝:“肉龙也不只是只能够包羊肉,我们还可以做一些加了其他肉的。”
原本的肉龙里面的馅料就是猪肉,只是沈华筝考虑到隅章县的实际情况,临时做了改动而已。
到时候回了京城,又或者以后还要到畜牧业不发达的地方开食肆,完全可以用其他的肉食替代。