大婶惊奇:“大学生啊,那咋想着回到这小地方了,不去外面大城市打拼一下?”
孟三哥:“你管人家呢,我看现在人人都往外头跑,这村里有啥不好的,我反正住着觉得舒服。再说了,出去打拼了还能吃上你这的早餐?快快快别说了,整两碗上来,等会儿吃完我还得把人给送过去呢。”
“行,你们先坐会儿吧。”
桌子带着一种长期被浸润出来的油腻,但显然已经被精心擦拭过,一种苍蝇馆子独有的痕迹。
宋宁没等太久,大婶就端着两个大碗过来了,上面热气腾腾一看就是刚出锅的。
宋宁要去接,大婶还躲过了他。
“你别来,我自己来就行了,小心烫手。”
是两碗面条,上面铺着一层葱花和香菜末,还卧着一个荷包蛋,清新的绿色和黄白交融出最清新的颜色,平铺卧在面条上仿佛春天的一片田野。
孟三哥递过来一双筷子:“尝尝看。”
“谢谢。”
宋宁接过筷子挑了挑面,露出下面更多的配料。
看起来有一些酸豆角,还有不少新鲜的猪杂和其它他认不出来的配料,宋宁尝了一口。
咸鲜可口,宋宁眼睛一亮,这次他拿起碗里的勺子一口面条和着汤还有配料。
完美!好香!
宋宁不知道怎么形容,面条吸满了汤汁的浓郁香气,入口是浓浓的鲜然后是劲道的面条口感,新鲜的猪杂口感又脆又嫩,偶尔还能吃到一种与众不同的香味——那是被炸到金黄的某种炸物,一口下去炸物的油香伴随着咔滋清脆的口感,让宋宁一口就爱上了。
“好好吃。”
宋宁忍不住感叹,他在学校附近可没有尝到过这么美味的面条。
“是吧?她手艺可不错了,我记得那会儿她可多人追了,就是因为她的这手艺,啧啧,可惜她老公是个没福气的。”
孟三哥说着忽然降低了音量感慨得摇摇头。
宋宁吃面的动作一顿,孟三哥吹了一口面大口吃进嘴里,含糊不清,“她那个老公是个死赌鬼,前几年把好好一个家败光了,她知道之后就带着孩子和老公离婚了,现在自己一个人操持这家早餐店把女儿拉扯大,也是不容易。”