第39章 做第一家婚姻介绍所

“系统,把辣条的配方发来,我今天晚上就要做。快。”

系统麻溜的把配方发给了唐三哥,唐三哥一看这配方,一个愣住,孜然粉、麻辣鲜、味精这个年代没有呀。

不过,只要味道好,就会有人买,这个唐三哥已经很有经验了,毕竟当时他在火车上卖简易版奶茶,可是刚上新,就卖空,还让那奶奶狠狠捞了一笔。

小芳立刻去找大队长,请了半天假,就着急地去镇上买材料。

豆皮在这个年代有,买的人比较少,一听这位东家想定个三四斤,3分一斤的豆皮自动让力五毛二斤,取个整,拿了四斤,卖豆皮的早已是大吃一惊,这镇上的小米辣比村里自己弄的确实干净,但是贵,先应急买了三斤,辣椒面和辣椒粉也有,现在着急,就先买些吧,以后为了节约成本,唐三哥最后还是决定直接问村民收,或大队收,给现在的村子创收,也算是做了点贡献。

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白芝麻这个也不能省,但眼瞅着产量有限,只能稍微拿点。

小芳还去国营饭店打包了红烧肉,算是给自己晚饭加餐,这一年到头没肉吃,早就馋这口了,狠狠心买了。

手上拎的东西有些多了,该花的钱一定要花,于是包个部三轮车送回了村。

这钱永远是花到哪,好到哪,这次她比过去自己步行,再找牛车,再走到镇上,快了大半个小时。

他回到家,看了下素梅没在,挺好的,那就赶紧上手做吧。

先将豆皮用水洗一下,然后用水蒸一下,将豆皮弄的软些,口感会更好,再用刀把豆皮分成均匀的数小块。

这一人又是蒸又是弄柴火的,虽然唐三哥做了有一阵子,但是还是感觉力不从心。

接下来,就是调制辣酱,先辣椒面和辣椒粉搅拌混合,再放点食用盐、砂糖、白芝麻,再把之前买的八角茴香拿出来,大概洗下。

起锅,把冻的猪油放了点进去,再油煮热后,再分三四次浇在辣椒面上,真的是贼香。

唐三哥将辣酱浇在豆皮上,用力的搅拌。

这扑鼻的香味,把唐三哥都香糊涂了,不禁拿了一小块试吃,虽然不能和现代的辣条相比,但是香辣味十足,还是不错的。

想知道顾客满意度,就要带些给小孩还有老人试吃,唐三哥立马想到了村长,怕素梅给自己动手脚,唐三哥把空间戒里的挑子拿出来,整改了一下,就往村长家跑去。