“今日，我们就来做一道酸菜鱼，娘亲要处理鱼了哦。”陆婷嫣边说边卷起袖子，帮忙做，苏氏则动作麻利地开始处理鱼肉。她先将鱼去鳞、去内脏、去骨，片成薄片，动作之娴熟，令人赞叹不已。

“腌制鱼片，是这道菜的关键之一。”陆婷嫣在一旁细心指导，她的声音柔和而清晰，每一个步骤都讲解得详细而到位。在她的指挥下，大厨们将鱼片与特制的腌料充分混合，让鱼片在腌制的过程中逐渐吸收各种调料的精华，变得更加鲜美入味。

“至于这酸菜，它可是整道菜的灵魂所在。”陆婷嫣的眼神中充满了对食材的尊重与热爱，她亲自挑选出最为纯正的酸菜，吩咐苏氏将其切碎。随后，姜黄片、蒜瓣等调料也被一一加入锅中，与酸菜一同煸炒。瞬间，一股浓郁的酸香弥漫在整个厨房之中，让人不禁深吸一口气，仿佛已经预见了这道菜的美味。

待酸菜炒至金黄酥脆，香气扑鼻之时，陆婷嫣指挥苏氏加入清水。随着水温的逐渐升高，整个厨房都弥漫着一股温暖而诱人的气息。当水沸腾之时，便是鱼片入锅的最佳时机。陆婷嫣亲自示范，将鱼片一片片轻轻滑入锅中。鱼片在滚烫的汤水中迅速变色，与酸菜交织在一起，形成了一幅色彩斑斓、香气扑鼻的画面。

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“火候已至，美味即成。”陆婷嫣的话语中带着几分期待与满足。她看着锅中的酸菜鱼，眼中闪烁着满意的光芒。苏氏则拿起大勺，轻轻搅拌着锅中的佳肴，确保每一片鱼片都能充分吸收汤汁的精华。随后，她们将这道色香味俱全的酸菜鱼盛入大盘中，撒上翠绿的葱花和香菜作为点缀，再淋上一勺滚烫的热油。只听“呲啦”一声脆响，香气瞬间四溢开来，弥漫在整个厨房乃至整个客栈之中，引得众人纷纷驻足、垂涎欲滴。

陆婷嫣将煮好的酸菜鱼端到桌面上，微笑着对众人说道：“叔叔伯伯们，你们尝尝看。”她的声音温柔而亲切，仿佛一阵春风拂过众人的耳畔。

林掌柜和其他几人纷纷动筷，小心翼翼地夹起一片鱼片放入口中。刹那间，他们的味蕾被那浓郁的鲜香所包围，每一个细胞都沉浸在美食的享受之中。

林掌柜细细品味着，脸上露出满意的笑容，不禁赞叹道：“这味道确实不错！”他的语气中带着一丝惊喜，显然对这道菜的口味非常认可。

林厨师更是迫不及待地夹起第二片鱼片，一边品尝一边赞不绝口：“妙哉！这鱼片滑嫩爽口，酸菜酸中带香，与鱼肉的鲜美完美融合，真是难得的美味啊！”他的眼神中透露出对陆婷嫣厨艺的赞赏之情。陆婷嫣笑着说：“林伯伯可以让客人们尝尝，客人