小伙办公桌上放了个牌位,上面写着主任,此时他正在一份文件上写写画画。
还时不时让中年妇女再算一遍,中年妇女桌上的牌子写的是会计。
只能说,大前门街道办很会玩,一间小酒馆里用了一个厨子,两个帮厨,两个服务员,一个主任,一个会计,再加上徐慧真两口子的工资。
要是能盈利,才见鬼了呢!
林东实在没想到,他都已经把范金有整废了,人也失踪了,小酒馆公私合营以后,和电视剧里走了差不多同样的路。
只能说,这个年代刚踏入社会的学生干部,口号喊的震天响,管理经验却只会照猫画虎,最后还画成了四不像。
小酒馆成了现在的状况,这个主任很明显,是在复制工厂的管理模式。
扩大规模,增加盈利方式,增加人手。
还好,官府对普通商户的政策很优待,无论加大了多少投资,原始股不会被稀释。
也就是说,是国家出钱给个人投资。
这也是无论公方经理怎么折腾,都没人闹的原因。
要不然,就他们这种一直增加投资的玩法,所有商铺最后都成了官府的,这些商铺的主人不跟街道办玩命才怪。
不能说这个主任不是在用心做事,只是外行指挥内行,路走岔了。
“慧真姐不用太过担心,现在是摸着石头过河,相信用不了多久,这个主任就会重新给酒馆定位。”
“定位?林兄弟是说我以前的经营方式吗?”
林东点头,“这附近有不少大酒楼,高端客户很少会选择来小酒馆消费。”
“就像以前,附近的工人,街头的艺人,装卸的力工,拉运的围脖,才是主要的消费群体。”
“酒馆里这些炒菜,他们要是经常消费,会影响到家人生活,若只看别人吃,心里就会不舒服。”
“心里不舒服,也就不会再来,没了他们带来的热闹,附近商铺的老板会觉得这里冷清。”
“会觉得在这里吃饭没什么意思,也就成了现在的恶性循环。”