第18章 云暖暖和她的拿手菜

然而,面对如此艰难的处境,云暖暖却能在丞相府中存活下来,想必她一定有过人之处。想到这里,风言玉嘴角微微上扬,露出一抹淡淡的笑容。

这个看似平凡的小姑娘似乎有着不为人知的智慧和坚韧。他期待着未来与她更多的接触,看看她究竟有何特别之处。

回到丞相府的暖暖,把茶茶的衣服换了出来,穿上了自己的衣服,然后把菜篮子里面的菜拿出来。

刚拿出来,茶茶和阿杰走了过来,他们把菜拿出来,把菜洗了,切好,给暖暖打下手。

云暖暖在厨房里忙碌地准备着晚餐,茶茶和阿杰在一旁帮忙打下手。

云暖暖首先处理青菜,她一边把青菜洗净一边说道:“茶茶,帮我把炉火生得旺些。”茶茶应声道:“好嘞,小姐。”

云暖暖将青菜切成段,准备做炒青菜。锅里倒油,油热后放入蒜末爆香,接着把青菜倒入锅中,快速翻炒,边炒边说:“这炒青菜啊,火候很重要,得大火快炒,才能保持青菜的脆嫩。”

阿杰在一旁好奇地问:“小姐,那什么时候放盐呢?”云暖暖笑着回答:“快出锅的时候放,这样青菜不容易出水。”不一会儿,一盘清香扑鼻的炒青菜就出锅了。

接下来,云暖暖开始做红烧肉。她把五花肉切成均匀的方块,冷水下锅,加入葱姜和料酒焯水。

茶茶看着说:“小姐,这红烧肉看起来就好吃。”云暖暖说:“这才刚开始呢,后面还有好多步骤呢。”

焯好水的五花肉捞出沥干,锅里放少许油,加入冰糖炒出糖色,然后放入五花肉煸炒上色。接着加入生抽、老抽、八角、桂皮等调料,加水没过肉块,小火慢炖。

在炖肉的时候,云暖暖又开始做番茄炒蛋。她把番茄洗净切块,把鸡蛋打散。锅里倒油,先把鸡蛋炒熟盛出。

再倒油,放入番茄块翻炒,炒出汁后放入鸡蛋,加盐调味。阿杰闻着香味说:“小姐,这番茄炒蛋太香啦。”

云暖暖说:“哈哈,