但苏檀得带着杏儿和兰草提前过去准备，三人天不亮就起来洗漱，早饭都没顾得上吃就踏着朝霞出门了。

紧赶慢赶地到店，白广义早就领着几个面生的姑娘到了，双方介绍了一下，苏檀得知她们是白广义请来做工的，也就没细问，一头就扎进后厨忙活起来。

好在开业时间定在午时之前，现在准备还来得及，苏檀分配好工作，杏儿和兰草就穿戴好围裙和帽子，戴上自制口罩开始忙活。

她自己则去冰窖把头天晚上放进去控水的黄油取出来。

为了增加夏天的冰饮，苏檀特意问了一嘴，得知店里也有个冰窖后，立刻让白广义运了些冰块来存着。

日常取用方便，还能把一些不易保存的东西放进去，她头天晚上不仅打了黄油，还打了些奶油一块存放进去。

虽然她托木匠仿照北地牧民那边的办法定了两个搅奶桶，打发奶油的时间能大大缩短。但相比于当天现打，还是头天晚上弄好，第二天随用随取比较方便点，留出来的时间还能做点别的。

第一天开业，苏檀没准备搞太多花样，现在要是都拿出来，往后时间长了就没新品可以推了。

就得这样隔三差五拿个好东西出来，人们的期待值才会一直保持。

所以第一天苏檀只做了蛋挞，蛋黄酥和蜜桃毛巾卷。其他小型的蛋糕也有准备，但要等客人点单才会抹面装饰。

至于客人如何点单也是做了准备的，她让白广义去找了个好画师，让画师按照自己的描述把客人点单时看不见实物的东西都画了好几份，贴在光滑的木片上，再把木片整理好，一头穿孔做成菜单。

这样客人在点单时就能凭借图片和店员的描述选择自己想要的东西。

至于饮品，苏檀定了芋圆奶茶，蜜桃啵啵和蜜桃乌龙清茶。

这三样都有加冰和常温可选择，苏檀同样也让画师画下来供客人选择。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

蛋挞和蛋黄酥做好后放进烤炉，只需要看着火候和时间就行，蛋糕胚也放进去烤，苏檀就开始做蜜桃毛巾卷。

这道甜品最磨人的就是那“毛巾”的制作方法，各种材料的比例倒是好配，就是没有合适的锅。

普通的铁锅能做熟，但因为不是不粘锅，所以背后容易有黑点，一个不注意还容易粘锅，其他材质的锅又不实用。

算来算去只有铁锅能用，所以苏檀花了好几天时间养锅，摊出来的“毛巾”才总算没有黑点。

三张毛巾交错摊平，挖几勺奶油抹上，撒上切好的蜜桃丁，把两边包起来，然后从一头开始卷起，收尾后再稍微整理一下，从中间切开两半就可以。

毛巾卷做了两个口味，一个蜜桃一个西瓜，这时节西瓜也大量上市了，价格和桃子一样，便宜的要命。

所以苏檀也没小气，狠狠挖了两勺西瓜丁铺平卷起，从中间切开两半。