原本苏檀打算跟着县学的步调，端午闭店三天好好放松一下，也让巧云她们回家去看看。

但念着第二天排了张蛋糕单子，且巧云她们说等月底发了工钱再回，所以苏檀还是把店开了。

人不多，巧云一个人就能应付得过来，苏檀就撂开手做蛋糕。

刚抹上面，白东家就亲自送来了端午粽子礼盒的分成，同时带来了两个蛋糕单子。

“一份是城西李员外的老母做寿，订了一份三层的大蛋糕，另一份是孙员外之女的喜宴，也要一个三层的。我看过排期，当天没有单子，所以就接了。”

“行。”苏檀很痛快的应承下来，“届时一定准时送去。”

三百五十份礼盒，苏檀得了十五两多的分成，剩下的一百五十份说好按原料价给白东家，他也送来了银子。

苏檀收了钱，让刘莺端了一份蜜桃刨冰和蛋挞过来。

最近桃子已经开始大量上市，早起苏檀出去看见别人卖桃子，问过价格后直接要了一筐子。

回来熬成果酱往刨冰上洒些，吃着冰冰凉又甜丝丝的，刚开门营业都卖出去好几份了。

蛋挞则是苏檀烤蛋糕胚时心血来潮一块烤出来的，因为火候掌握的不到位，蛋液烤得有点焦糖色了。

不过就是要这种焦糖色才好吃。

白东家知道这是苏檀做的新品，同刘莺道了声谢，不好意思地道：“我是吃过饭才来的，这真是……”

“觉得羞人？”苏檀眉头一挑，“不吃算了。”她当即喊来刘莺叫她收走。

白东家忙用手护着，“苏掌柜的新品，白某肯定要尝尝的，苏掌柜别介意。”

“不介意，你尝尝吧。”苏檀拿着自制的裱花袋给蛋糕裱花，这一步她不怕白东家看见，反正重要的不是裱花技术，而是奶油的制作方法。

蜜桃刨冰入口甜津津凉丝丝的，蛋挞也还热着，咬上一口，外层的酥皮直往下掉，内里却是烫得吓人！